yyds，就是饿了之后的美食
前几期给大家讲过一个适合夏季做宵夜的小吃，健康还“护体”--《迷恋夏季宵夜的肉串啤酒，可要小心“肝”啊，不如来点自制肠粉，能护“胃”！》大家纷纷私信小编，这都立秋了，身体也乏了，不愿意早起，还有没有适合做晚餐早餐的美味啊？
答案是，当然有了！袁米可是米中yyds啊，今天小编就带给大家带来一款既能小炒，又能凉拌的美味--“粉虫”，话不多说，先看看图解解馋。
“粉虫”是以米粉为加工原料，配备肉酱，彩丝，佐料制作而成，由于形态酷似虫子，所以给予“粉虫”这一昵称，因吃起来软软弹弹，酸辣适口而闻名。
可以提前制作出一些，在用食的时候或切点三丝凉拌一下，或煸点葱姜小炒一下，对于时间紧迫的上班族来说很方便，3分钟即可吃到，比将就一顿要好太多。
最美好的生活， 莫过于一日两人三餐
我们每天都在疲于工作，一天24个小时，我们要留给睡眠8小时，工作至少8个小时，3个小时的上下班时间，还要把一部分的时间留给手机，外卖，应酬...过日子的两个人能在一起做一顿好饭的机会是越来越少了。
其实做饭也不是那么难的，就比如今天讲到的小吃“粉虫”简单的做法就是买现成的大米粉，加入点土豆淀粉，木薯粉，少许的油和开水搅拌成絮状，捏成团。
然后取面团揉搓成小竖条，不用太长，两头尖中间略胖的小虫子模样；取蒸笼将其蒸熟晾凉即可成为原材料了。
凉拌的话可以按视频准备点黄瓜和胡萝卜香菜，调和料汁即可，小炒的话根据自己的需求进行操作就行，非常的好吃，你可以尝试一下，一定会让你的味蕾欲罢不能！
最精致的晚餐， 是亲手打磨的美味
在做这个小吃的时候，上文讲过为了方便可以买现成的米粉，但如果是自己亲手用大米研磨出米粉在进行加工那就更美味了！
大米用水泡发1-2天，记得常换水；然后沥干水分晾干，放在阳光下暴晒，最后再用研磨机进行研磨，中间当然也可加入五谷杂粮粉根据自己的口味来定，运用“匠人”精神，亲手打磨。
往往高端的美食是要充足的准备工作，这样做出来的美味才更有成就感，选个周末，准好一些食材，和你喜欢的人一起准备最精致的晚餐吧！
友情提醒：选用袁米，打磨的米粉会更有弹性哦，吃起来更好吃，快点行动吧！
