物种入侵是一个很严重的问题，很多国家都饱受侵扰，给当地的生态圈带来很深远的影响。不过不少入侵的物种在我国折戟成沙，被端上餐桌成为一道美食，更有不少入侵物种被吃成人工养殖。可是有一个从非洲入侵而来的“美食”，却让吃货们无从下嘴，它们甚至连水泥都吃。
非洲的物种很丰富，尤其是各类生猛海鲜非常多，虽然他们的厨艺称不上非常好，但是食材弥补了这一缺点，也让不少人见识到了非洲的美食。不过由于地理位置的不同，他们的饮食习惯与我们也有所差别，其中的“大蜗牛”就是一道不被人们所接受的美食。
非洲大蜗牛的样子与我们常见的蜗牛很相似，就是个头非常大，成年人的一只手都有点抓不住它。它在非洲就是一道美食，在菜市场上很常见，一般都是一筐一筐地卖，有数据表明，非洲一年要消耗大约1000万公斤的非洲大蜗牛。无论是烧烤还是炖煮，都让它们变得十分美味，不过到了中国就不一样了，它们成为了毁灭性的入侵物种。
得益于交通工具的发达，世界各地的距离变得不再遥远，而非洲大蜗牛也就有机会离开非洲来到我国。最开始的非洲大蜗牛不知道是作为宠物还是食材来到我国，经过一段时间之后，就莫名地出现在野外，并且在当地泛滥成灾，而最严重的地方就是广州。
一般的蜗牛就吃点树叶和小草，体型较小也没啥危害，但是非洲大蜗牛不一样，它的体型很大，消耗的食物也就很多。并且还不咋挑食，只要是绿色植物都能吃，甚至在没有食物的时候，就算是水泥都要啃两口。可想而知，没有专门天敌的它们对当地生态环境造成了多大的影响。
不少人可能觉得，既然在非洲它是美食，那么作为吃货大国的我们自然也能吃。最开始确实有人这样做，但是随后就爆出了各种问题。它虽然能吃，但就像是福寿螺一样，体内有大量的细菌和寄生虫，如果处理不好吃进去，那就只能自求多福了。而且吃蜗牛这件事，也不是所有人都能接受的，因此，也没有人敢去吃它们。