最近美团不讲武德，偷袭干饭人上了热搜。《我被美团会员割了韭菜》作者开通会员，配送费比非会员还还贵。美团方面解释，我大意了，定位缓存没有闪。但原文都说了，“收货地址一样”，也别以为吃货不懂技术，这则没有诚意的道歉，是对干饭人的二次伤害。
历史学家黄仁宇告诫读者，不要用道德评判一切，凡事皆有制度的成因。美团为什么搞这些小动作，以及被抓了现行还要抵赖，根源在于商业模式的缺陷。
- 服务不出门，产品行千里
互联网曾经被当作黑魔法，许诺为万物赋能，如今已是生活的背景板，平淡无奇，其优势劣势都充分展现。外卖属于更大的范畴，早期被业界称为O2O，Online to Offline线上对线下，这个名字并不准确，很快被弃用，但是将线上线下分成两个不同的世界，还是颇有道理。更早的某种说法更形象，“鼠标+水泥”，移动鼠标要比水泥容易地多地多。
更贴切的范畴，是互联网+生活服务，与电商的产品相对。这两类都是自古以来，但互动方式的根本差异，决定发展大不相同。
产品可以脱离人身，开展远程贸易。人类迄今的经济史，就是一部市场不断扩大的历史。“义乌几毛钱的藏饰辛苦运到高原，内地的文艺青年坐高铁过来，花几十块买了再辛苦运回去。”最近疫情暴露通过冷链的传染，也从侧面反映全世界都在供应中国人的餐桌。 电商进一步拓展贸易的纵深，每个人对此深有体会，无须赘述。
而服务具有及身性，始终局限于本地。地产业的命脉，地段，地段，还是地段，延伸出五公里生活圈的定义，至互联网+进一步压缩为三公里，社区团购更是以百米计。在互联网+之前，服务业已经出现连锁品牌，并且后台基于产品逻辑，统一采买什么的，但在前端，仍然是众多本地市场，一亩三分地的拼盘。
具体到外卖，首先，衣食住行，餐饮是服务的大头，如同服装于产品。其次，一日三餐，按时吃饭，用这个行业的术语说，是高频，外卖的实际半径更短。实际上早在北宋，《清明上河图》中就出现了最早的外卖小哥，只是没骑电动车。当时已经发明温盘，就是保暖箱。时间过去九百年，这门生意的运作方式，并没有进步多少。
美团的困境就在于业务的碎片化。在发明多啦A梦的传送门之前，包括算法在内的所有技术，都只能改良，不能革命这一基本面(可能只有网约车是例外)，无解。
- 人有多大胆，地有多大产
商业模式决定了方方面面。真互联网的竞争，是体系的竞争，战略的竞争，通过创新的技术、场景和商业模式，决定性地收割整个市场。而生活服务的竞争，实际上没有体系，没有战略，而是无数细小的本地竞争的堆砌。
从这个行业诞生起，就是如此。之所以早年有“百团大战”、“千团大战” ，没有门槛。早期地推争夺极其惨烈，特定三公里生活圈内，商家特别是口碑商家是有数的，过这个村没这个店，美团和饿了么的地推人员曾发生多起武斗，甚至见血。尽管互联网产业以狼性著称，武德如此充沛，还是把小伙伴们都惊呆了。
顺便说，尽管曾经立下汗马功劳，当圈地完成，地推“铁军”就成了鸡肋，2016年美团对内发布《外包人员管理实施细》人力资源制度015号，将超过三万员工转为外包人员。邮件泄露到网上，也引起一波舆情。如同本次“割韭菜”事件中对待老客户的态度。
正如当初圈地寸土必争，今后的运营，也是尽最大努力，榨取每一块一亩三分地的产出。美团本来就全靠低价招揽客户，正当的收益空间极其有限，相应内部也奉行严苛的KPI文化，很自然滑向不合规矩，情理的榨取。
这一次割韭菜的手法，就表现地特别充分。会员相当于批发，用一次性支付，交换未来零碎的更多好处。但美团在直接价格上出让的，通过配送费偷偷找补回来。另一方面，美团给非会员实际更低的价格，沿袭了过去拉新的惯性。
但实际上市场的高增长已经结束，据Trustdata数据，截至2020年3月，中国网上外卖用户规模达39780万人。排除大量自己做饭或集体食堂的人口，这个比例已接近触顶。
蚊子也是肉。美团不放过每一口蚊子，但不考虑这些碎肉之间相互冲突。其实以正常的智商，就能预期，数以亿计的用户，早晚会有人发现这里面的猫腻，美团为什么还要干呢？出来混，有错就认，挨打要立正。面对事态的逐步升级，美团先是派出客服人员，试图糊弄过去，之后公关人员又甩锅给技术，显然糊弄不过去，还要糊弄，最终是因为美团挣不到别的钱。
业务的扭曲更被资本急剧放大。美团带着互联网标签，资本对标真互联网，要求指数增长。但美团真实的商业模式，连工业的规模经济都没有，不如说更接近农业。
美团在上市招股书中，“风险”一栏中坦诚：“我们历史上产生了较大亏损，未来可能会继续产生较大亏损”。真互联网模式开局总是经历巨额的亏损，以求尽快达到网络效应的临界点，协作的巨大增量弥补之前的亏损，还有丰厚的盈余。美团模式没有这样的愿景，而是指望实现对市场的垄断，再通过割会员韭菜的方式找补。这一次心不在焉的善后，也可以是处心积虑地试探。
也许资本还有耐心等美团割韭菜，这一次的舆情，显示群众已经不能忍。同期年终的中央经济工作会议，“强化反垄断和防止资本无序扩张”，也释放明确的信号。本地生活服务碎片化的市场，容易形成碎片化的垄断。最近对社区生鲜的反弹，显示这一领域将会成为反垄断的重点。
基于“种田流”逻辑，美团进入O2O的几乎所有领域，从外卖、影票，到旅游，再到共享单车、网约车。这也是美团商业模式长期备受质疑的点，违背了自古以来的商业逻辑：专业化。这是一个悖论：因为现有的田地出产有限，必须不断开拓新田，但是新田又很快陷入和旧田一样的内卷。
其实专业化的逻辑还在发挥作用。外卖占美团的大头，贡献了营收的大约60%，估值的2/3。这也是一个悖论：如果仅保留外卖业务，显然撑不起美团的野心和市值。而其它品类，都存在强劲的对手，甚至就是AT亲自下场。可能需要外卖业务输血，来支持残酷的低水平竞争。这种压力最终会转变为割韭菜的冲动。