作者：有责任才有未来
用料
河虾 350克
韭菜 50克
色拉油 适量
盐 少许
白糖 少许
味精 少许
蒜瓣 2个
姜末 适量
香油 少许
做法步骤
1、把河虾头上的尖刺和爪子剪掉.清洗干净，把韭菜处理干净备用
2、韭菜切寸段，姜和蒜瓣切末
3、锅内加适量色拉油.大火烧至八成熟
4、把河虾倒入热油锅内煎炒一分钟左右
5、虾子变色时，加适量盐和少许的白糖.继续炒制一分钟左右
6、把蒜末和姜末倒入锅内.再煎炒两分钟.此时的虾子基本熟了，蒜姜的香味也出来了
7、把切好的韭菜倒入锅内炒一分钟左右
8、最后加少许的味精，淋少许香油.撒点白芝麻出锅
9、成品菜
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）