随着疫情放开，餐饮业的生意看起来越来越好，很多地方节假日迎来了报复性消费。
元宵过后，大鱼大肉的油腻日子正式告一段落了。取而代之的是大多数女人的减肥餐、刮油餐、减脂餐。
开学前后迎来了一段雨水期，湿冷的雨水加上冰冷的天气，独显南方春天的特色——又湿又冷。好在，十天左右，终于天晴了。
好几个月没有联系的闺蜜们，终于在这春暖花开的日子里有机会聚一聚了。这次由小赖做东。小赖去年年前刚乔迁之喜，这次请吃饭，一是姐妹们好好聚聚，二是带我们去看看她的新家。
小赖是市中心的一个小学老师，非师范毕业的她，毕业后努力考了教师资格证，两次教招失败后，第3次顺利上岸。用她自己的话来说，辛苦一阵子总比辛苦一辈子强。她一直都是我们的榜样。
闺蜜三个都拖家带口，快中午的时候，我们驱车前往了她的家。果真是努力的人不会太差，中高端小区，配套设施相当不错。小区绿化环境跟公园一样。着实让人羡慕。一到小赖家饭菜已经端上桌了。
满满的一桌菜，十菜一汤，放眼望去，色香味俱全。看得出来，小赖已经准备了一上午。
一盘喷喷香的软烂的啤酒鸭，电饭煲煲了差不多一个小时。
一碗客家鱼脯，还是过年餐桌上的经典菜，这是年前小赖妈妈做的。放冰箱可以存放挺久的。
一盘绝味虾，好吃到舔手指，绝对是小赖的拿手好菜。虽然去虾线很麻烦且耗时，但是货真价实，看得见的新鲜。
依然是年夜饭经典菜的扣肉。这个时候吃，一点都不油腻。
这盘可当零食吃，也可以当菜吃的炸猪肉，香喷喷的，虽然咬一口有点油，但是一点都不影响它的美味。
这碗肉丸，是小赖妈妈买的肉和自己家的红薯粉一起拿去肉丸加工店加工的。可好吃了。 Q弹Q弹的。
还有一盆鲜甜的荷包蛋黄丫角汤，大人小孩都爱喝。
另外还有一盘油炸花生米和一盘咸鸭蛋，一个炒豆角。
闺蜜聚餐，简简单单吃个饭。以往的聚餐都是下馆子，菜吃完了，聚会也就散了。这次在家聚餐，吃完畅聊人生，而且小赖说，这一桌美食花费不到200，不浪费也很健康啊，以后就轮流大家做饭聚餐吧。大家都很赞同。
我是虔城恋，爱生活，爱美食，赠人玫瑰手有余香，欢迎大家点赞加关注，我将不懈努力。