胖妮一直很喜欢喝奶茶，各种奶茶都喜欢，但最喜欢的是奶盖类的了，香浓的奶盖配上茶饮，非常好喝。
其实奶茶也可以自己在家做，今天就介绍一款奶盖珍珠红茶的做法吧。
奶茶
材料：红糖15克、木薯粉50克、水30ml
珍珠的做法：（1）水+糖煮沸；（2）煮好后慢慢加入到木薯粉中，过程要慢慢搅拌，然后和成面团；（3）将面团揉成一颗颗的小团子，并用木薯粉裹住，避免黏成团了；（4）用锅煮水，煮沸后，倒入面粉团子，煮约十分钟。（5）捞起并倒入冷水中浸泡出透明感即可。
珍珠圆子
奶盖的材料：淡奶油、少许盐
奶盖的做法：淡奶油加入小许盐，打发即可，喜甜的也可适量加糖一起打发。
打发淡奶油
茶底：冲泡好的红茶，加入糖或者蜂蜜（喜欢喝奶茶的，可按口味加入牛奶）。
红茶
总：将珍珠加入到红茶中，再浇上奶盖即可。
奶茶（网络配图）