肝脏是人体最大的实质脏器，通过韧带大部分固定位于右上腹部，少部分越过中线位于左上腹部。同时又有着非常重要而复杂的生理功能，因此，肝脏保护就涉及二个方面，一是实质脏器保护，二是功能保护。

肝脏

据科学研究证实，目前已知肝脏有以下重要功能：

• 代谢功能：肝能将碳水化合物、蛋白质和脂肪转化为糖原并储存于肝内；血糖减少时，可将糖原分解为葡萄糖，释放入血液。肝能合成蛋白质、将人体产生的氨合成尿素、进行不同氨基酸相互转化；肝维持人体各种脂质的恒定比例与浓度；肝参与多种维生素代谢，并储存维生素A、B、C、D、E、K；肝对雌激素、抗利尿激素可起灭活作用。
• 凝血功能：肝能合成纤维蛋白原、凝血酶原与产生凝血因子Ⅴ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ、Ⅹ、Ⅺ和Ⅻ。储存在肝内的维生素K是凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成必需的。
• 分泌胆汁：肝脏每日分泌胆汁800-1000ml，经胆道系统排入十二指肠，帮助脂肪消化及脂溶性维生素吸收。

胆道系统、入肝血流

• 解毒功能：在肝内通过单核-吞噬细胞系统吞噬或通过分解、氧化和结合等方式而将人体代谢产生的毒物与外来的毒物转化为无毒物质。
• 吞噬或免疫功能：将进入肝脏血液中的细菌、抗原抗体复合物、色素和其它碎屑逐一清除。
• 间接参与造血及一定的调节血液：通过肝内铁、铜、维生素B12、叶酸等造血因子，间接参与造血，肝能储存大量血液，因此，在急性失血时，有一定调节作用。

从上述情况， 我们知道，要保护好肝脏，就要让肝脏免受伤害，让肝脏功能健全，以下方面是要注意的：

• 1、直接毁损是对肝脏最明显的伤害，同时，也将让肝脏失去大部分血液调节功能。由于肝脏是最常见且容易发生损伤的实质脏器，所以，避免外伤发生，对保护肝脏非常重要。

肝外伤

• 2、胆道是肝脏胆汁的唯一流出通道，胆道梗阻造成会胆汁排泄障碍，不但影响消化功能，而且造成肝脏损害，胆道梗阻性病变也是肝胆外科非常多见的疾病。因此，及时解除胆道梗阻性病变，保持畅通的胆道引流是非常重要。
• 3、肝癌是危害肝脏实质脏器最常见、最恐怖的病变，肝癌目前治疗困难，但肝癌预防不难，预防肝硬化、病毒性肝炎、黄曲霉素、某些化学致癌物和水土等肝癌高危因素，有助于让我们避免肝癌发生，而常规6-12个月进行一次AFP+超声检查可以让我们早期发现肝癌。
• 4、肝脏是病毒性肝炎的靶向器官，肝炎也是危害肝脏最常见的炎性病变。所以，防治好肝炎病毒是避免肝炎造成肝脏损害的有效措施。

肝炎

• 5、均衡营养饮食十分必要，肝脏虽然是人体代谢中心，但代谢功能也有一定的度，只有均衡营养饮食才能让肝脏代谢功能处于最佳状态。非均衡营养饮食，必将导致肝脏各种代谢功能出现过度、不足、缺少等非正常现象，也将带来人体营养的过剩、不足或缺乏的情况，并且还将影响肝脏胆汁分泌与排泄功能，影响人体凝血功能与间接造血功能。不利于人体健康。
• 6、肝脏的吞噬或免疫功能与解毒能力还是有一定限度，所以，要减少饮酒与避免污染食物与水源、不健康食物等对肝脏直接造成的毒害，或上述物质经人体代谢带来产生的毒素造成的肝脏伤害。

总之，肝脏的保护要从肝脏脏器本身保护与功能保护二方面入手。只有这样，才能让我们有一个健康的肝脏。