餐饮加盟方法及技巧 (餐饮加盟必学)

对于太多数初次开店的餐饮创业者而言,由于缺乏经验,不知道做什么好,也不知道怎么做。这时候,选择加盟无疑是快速进入市场的一条捷径。

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餐饮加盟,选择粮帮主,你会得到一个成熟品牌的市场影响力,开店初期的各项扶持,其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业,餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。

加盟创业有三个基本原则,一定要注意:

1. 有特色而实在的项目。潮流只是一时的,很快就过去。

2. 小而精的而非大而全的项目。小而精的项目,毛利会比较高;大而全的项目,成本高收益却有限。

3. 大众化而非小众的项目。大众化的项目受众群体大,小众化的项目盈利往往比较困难。

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总的来说:

选择一个有影响力的品牌、或者选择一个个性明显的品牌。开一家有差异化的特色店,成功的几率会比较高;用影响力的品牌市场认可度较高,获客率高。

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粮帮主品牌主打产品水煎包,为守住旧时味道,产品取法中华古典饮食精髓,坚持纯手工制作,现做现卖,配方和工艺极尽考究,确保产品原滋原味。真正做到“纯手工精选料守住儿时味道,凭侠义立帮派打造美味江湖”。粮帮主摒弃传统面点行业发展的窠臼,差异化定位于做古风特色&原滋原味的小吃。

如何避免加盟中的坑?

1. 确认特许人的主体资格

在签约之前要详细了解总部的特许经营资源是否真实,是否有瑕疵,比如商标是否注册,是否系国外品牌等。

2. 明确选址及授权地域范围

在选择店铺地址时,被特许人最好事先和特许人做好充分沟通和确认,一方面作为总部的特许人一般在选址方面更有经验,另一方面有时由于涉及到品牌定位和统一规划管理等问题,特许人对被特许人的加盟店店铺地址也有一定要求,因此在确定店铺地址时应做好充分沟通。

3. 明确特许经营合同的期限

被特许人应当注意特许经营合同的期限(即授权经营的期限)不能过短,因为投资经营收回成本进而盈利的话需要一定的时间和周期;为保障合理的经营和投资周期,合同期限一般在3年以上。

4. 明确收费项目及计算方式

加盟费的金额一般取决于品牌的知名度、市场欢迎度、双方的认可度、合作期限长短等因素。加盟商应注意了解该产品或服务的市场价格;其它费用可能包括:培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等,这些费用如果有一定要在合同中做好清晰的约定。

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看完这些之后,对于想要尝试通过加盟的方式进入餐饮行业的你来说是否稍微有了一点底气?前期考察项目的时候,创业者一定要擦亮眼睛,认准品牌。不要相信一夜暴富,只有奋力耕耘的努力,才能凭借一个强大的品牌,获得成功。