大棚泥鳅立体养殖年赚百万 (高收益泥鳅养殖基地)

2005年1月19日,江苏通州市进行泥鳅苗种繁育及稻田生态养殖技术研究,不但每667m2收获无公害稻谷500kg以上,而且增产泥鳅100kg以上,增加收益1000元以上,不但减少农药化肥用量,减轻环境污染,而且降低生产成本,经济、生态效益十分显著。

1.材料与方法

(1)田间工程与建设:稻田生态养殖的田间工程通常由环沟、田间沟和暂养沟3部分组成。

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①环沟:是养殖泥鳅等特种水产品的主要场所,一般沟宽为244m,深0.5m,沿田岸四周开挖,成环形,开挖的泥土用于加宽、加高、加固稻田堤岸。

②田间沟:是供泥鳅等特种水产品觅食活动场所,视田块大小而定,可按“井”、“十”字或“十十”字形设置,一般宽、深0.3~0.4m。

③暂养沟:主要用于暂养水产苗种和成品,通常在田的一端开挖,沟宽4m,深0.8~1.0m,长短视田块大小而定。有条件的地方,也可将田头的蓄水沟、丰产沟、进排水渠利用起来,作为稻田养殖的暂养沟或环沟,以增加水产养殖的水域空间。环沟、田间沟和暂养沟面积一般可占稻田总面积的15%~25%。

(2)防护设施与配套:配套设施主要包括防逃墙、防偷网等防护设施,及进、排水系统。养殖泥鳅的防逃墙分为土上、土下两部分。土上部分可防泥鳅跳跃逃逸;土下部分可防泥鳅掘穴潜入和逃跑。防逃墙一般采用钙塑板、塑料薄膜、水泥板等材料设置,通常防逃墙高100cm,埋入土内40cm(土下部分也可采用高40cm的密眼网沿田块四周单独设置),高出地面60cm,用木柱或竹桩支撑固定,四角成圆弧形。防偷网一般采用聚乙烯网片设置,高1.5m以上,用木桩或竹桩支撑固定。稻田养殖进、排水系要分开设置,要求灌得进,排得出。进、排水口成对角安置,并用较密的铁丝、聚乙烯双层网封好,以防止泥鳅逃逸和敌害生物侵人

(3)苗种放养:苗种放养是稻田生态养殖泥鳅重要的一环。主要从放养前的准备、鳅种消毒、放养密度3方面抓好实施。

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①放养前的准备:主要是培肥水质,在鳅种放养前10天左右,施放基肥,品种有鸡粪、牛粪、猪粪及其他农家肥。一般每667m2施放干鸡粪200kg左右,用以培养繁殖浮游生物,鳅种放养后即可摄食到丰富的天然饵料。

②搞好鳅种消毒:为预防疾病,在鳅种放养时用3%~4%食盐水进行鱼种消毒,以切断苗种本身病原体。

③合理放养密度:苗种放养密度与田间工程环境条件、饲养管理水平、苗种规格大小及预计产量紧密相关。本试验每667m2放养规格为3cm的鳅种1万尾。先将泥鳅苗种放养在暂养池内暂养,待秧苗抛栽15天即有效分糵结束后放入稻田。

(4)秧苗移栽与培管:秧苗移栽与培管均围绕水稻的综合生态防病方面来进行。

第一,选择抗病、抗虫、抗倒伏的优质稻种,如优辐粳、通育粳1号、华粳3号。

第二,稻种落谷前,采用浸种灵搞好浸种,以消灭恶苗病和干尖类线虫病。

第三,切实抓好耕翻碎土、上水耙平、土溶无块、四周田埂做实防渗漏等整地工作。

第四,根据田块肥瘦着重搞好基肥施放,以有机肥为主;根据水稻长势情况,适当补施追肥,以无机肥为主。

第五,秧苗抛栽。移栽前秧苗要施1次送嫁农药,移栽时要求扩行稀植,一般行距30cm,株距14cm,每667m2达1.7万穴,5叶秧龄共5万苗即可;如采用抛秧方法,同样要求稀植。这样有利于通风透光,可有效地防止病害的发生。

第六,适时烤田。一般秧苗移栽后25~30天,认真搞好放水烤田,为水稻的生长防病打好基础。

第七,查测施药。针对叶稻瘟、穗颈稻瘟、三化螟、稻飞虱等病虫害,根据田块查测情况,采用生物农药等采取喷雾、弥雾的方式进行及时防治,并随即注换新水。

(5)泥鳅养殖与管理

①泥鳅的养殖管理:主要抓好施放肥料、投喂饵料、调节水质、疾病防治和日常管理等关键技术。在泥鳅养殖阶段,采取施肥措施来培育天然饵料,除在放养前施放基肥外,根据水色,及时追肥。追肥常用鸡粪、牛粪、猪粪等农家肥,有时也施用尿素、硫酸铵、硝酸铵、过磷酸钙等无机肥。

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②投喂饵料:饵料选用螺肉、血粉、蚕蛹粉、动物内脏、小麦、菜饼等动植物饵料和泥鳅专用配合饵料。动植物饵料配比根据水温不同而调整动植物性饵料的比例。一般水温20℃以下时动物性饵料占30%~40%,水温20~23℃时占50%,水温23~28℃时占60%~70%。正常情况上下午各投喂1次,日投饵量按摄食强度灵活掌握,生长旺季日投饵量按鱼体重的10%~15%投喂,一般季节按7%~8%投喂,水温高于30℃、低于10℃时可少投喂或不投喂。

③调节水质;水过瘦要适时追肥,鸡粪等有机肥均可,通常每月每667m2追施鸡粪50kg左右,水色以黄绿色为好,透明度控制在15~20cm。

④日常管理:主要抓好勤巡田、防逃逸,勤检查、防疾病,勤清除、防敌害,即“三勤三防”日常管理工作。

2.试验结果

经过2年试验,累计面积201434m2共收获无公害稻谷154.02t,泥鳅32.01t,共创产值82.39万元,利润41.2万元。平均每667m2收获无公害稻谷510kg(按稻田和渔沟总面积计算),泥鳅106kg平均每667m2创产值2728元,利润达1364元,比纯种水稻分别增加1882元和1011元。

2年来,稻田生态养殖泥鳅试验田块比常规种稻田块每667m2减少农药用量0.43kg,节省农药费用22.25元;平均每667m2减少化肥用量49.5kg,节省化肥费用57.50元。