就是这么的简简单单 没有大城市的山珍海 但有#农村日常

今天这道菜比十宝粥好吃多了,看看咱妮做饭多随意。一筐草回家,简单处理一下就是一顿美食。先用水涮一涮,看看咱妮洗草有多随意。草剁成小段,放进盆里。豆腐也切成大块,这是我第一次见这么大的块。咬了一口,怎么又放进去了。接着是小白菜。小白菜就切一刀吗?看样子,咱妮又要准备一锅炖了。先把葱、姜和蒜剁碎,每次做饭这三样东西必不可少。

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我说妮,这肉能不能好好切,我们不是要剁饺子馅。还没说完,她就把盆扔了,咱妮的脾气就像老虎的屁股,摸不得说,也不敢说,更不敢打。一打回娘家,看她要六个馒头,肯定会笑死你。先把草扒拉干净,再数一数,一二三四五六七,七六五四三二一,去求吧,她不认数。

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看咱妮在做什么,这是她的陪嫁箱,难道要把压箱底的钱给我吗?看来是我想多了。她在炖粉条,难道今天要做我们河南的名菜——猪肉炖粉条?先吃一根粉条压压惊,开始烧火。看她的动作,行云流水,一气呵成,再添一根大柴火。

接下来是她的表演时间,请大家不要眨眼,不要错过精彩时刻。起锅倒油,先把肉片放进去,油溅到了她的胳膊上,看着都心疼。翻炒两下,倒入去腥三件套——豆瓣酱、姜和蒜,再加入豆腐和小白菜,继续翻炒,加入盐、味精和鸡精,最后加入十三香和生抽、老抽,再次翻炒,倒入山泉水,盖上锅盖,用叶子计时。

因为她不认数,用叶子计时,闲暇时练习唱歌。她太专注了,差点忘了锅里还有东西。把粉条崴进去,崴不动,再来回折几下,看她有劲。这粉条是她亲手做的,想学做粉条的可以看看之前的作品。她在玩新鲜的东西,这样烧粉条你吃过吗?吃个烧粉条,看她得意的样子。

看看我们家的百宝树,你数一下这颗梨,能数清是几个吗?她从小就没上过学,真是愁人啊,哈哈。刚才数五个馒头她都数了半天,数数不够数啊,哈哈哈。

拿起叶子看一看,干了就说明饭好了。这样的饭,她一个人能吃三碗,撒上佐料,吧嗒吧嗒出锅。这样的饭菜是她的拿手绝活,一锅炖,再倒点辣椒油,再给她一个馒头,一口馒头,一口菜,干了这一碗,她能吃三碗。