它被称为长沙烤串界的劳斯莱斯
受到李玟、张信哲、容祖儿...等明星的一致推荐
开店不到一年
就以优选的食材、独特的口味、优质的服务
俘获了长沙大多数吃货的胃
然而就是这样一家
明明走到哪儿都是主角的烤串店
却非要起一个如此谦逊的名字
客串出品
没想到客串出品竟然开在了民歌湖酒吧街里面(A4-1)

一进店,就被湘西风情的装修风格和烤肉香味儿所吸引
店内环境显得古朴却又不失格调
隔着厨房都能闻到牛油香味儿
让人忍不住咽了咽口水



在这里撸串会感觉前所未有的舒适,也许是因为没有一般烧烤店的油烟漫天,只在鼎沸的人声中飘散出缕缕食材的香气,又或许是因为一个个耐心介绍菜品,勤劳热情的服务员。

客串出品的烤串,所有的食材都是zui优质的
一串的数量并不多
目的就是为了保证烤串的新鲜美味又质量上乘的口感
每一个厨师也必须经过严格的培训后才能上手
拥有连续烘烤20分钟
竹签和食材不变色的真功夫

客串出品开业劲爆活动,吃货们赶紧跟上!




这样一家有颜值、有情怀、有味还有责任的烤串店
绝对可以称得上是南宁烤串界的龙头老大
而且还有这么多明星都对它情有独钟
说不定哪天去撸串
就能够偶遇自己的男神和女神哦
客串出品一直追求用做奢侈品的态度
来做客串出品独一无二的烧烤模式

在客串出品,许多的美食都蕴藏着独特的湖湘文化
许多小食文化以客串的形式汇聚于此

既然是烤串,客串出品zui有特色的几道必尝美食就是烧烤了
那么他们烤出来的美食,究竟好在哪里呢?
烤牛油

牛油是牛胸尖上的一点肥肉,一头牛只有5、6两牛油,指甲盖大小1串3粒烤的金黄剔透。再撒上香葱,咬下一粒慢慢嚼,略带牛筋口感,牛油脂香从牙缝蹦出竟然有丝丝奶香。

因为份量小所以超好入口,女生都一口都可以塞三串~烤牛油吃起来并不会油腻,相反还非常弹牙!牙齿咬下去还有种爆浆的赶脚,就连怕油的人也欲罢不能~

除了口味正宗美味外,最重要的契机是店内独有的保温炉。

客串出品特有的保温炉,炉底只需添加一块碳火,保温的同时又不会烤焦,放肆聊天也不担心吃冷烤串。
烤五花肉

肥瘦相间的五花肉切成薄片经过炭烤更入味,刚端上来的时候香味扑鼻而来~

五花肉烤的特别特别香酥,小编忍着辣,本着绝对不能留下五花肉的态度,把所有的肉肉都吃了。
烤牛肉筋

肥瘦相兼之中夹杂着一点筋,柔软中带着一丝劲道,在炭火上烤得滋滋趁着烤出来的油还冒着,一口吃下,口齿留香。

烤牛蹄筋

用炭火烤过之后入口完全不会塞牙,更多的是口感的绵密,把蹄筋软烂的口感表现的淋漓尽致。

他家的烤牛蹄筋嚼劲十足,而且完全不会腻,属于越吃越好吃的类型。
烤脆骨

怕胖又想解馋的吃货一定要选择鸡脆骨哦。脆骨没有过多的脂肪,而且口感爽脆,嚼劲十足,越嚼越香,吃起来咯吱咯吱作响。

烤生蚝

生蚝的个头不算得很大,但是肉质鲜美,没有腥味。里里外外刷干净后烤出来的生蚝,拌着蒜蓉的香味让人很难拒绝。

入口嫩嫩的带着些许嚼劲,葱姜蒜的调料味也很浓,满嘴的肥美与汁水,新鲜度UP UP UP!
烤茄子

烤茄子是必点,老板有他的独家秘方,他家的烧烤真不是满嘴孜然味!带着一点酱香,茄子中间的部分入口即化,中间香而入味,靠近皮的部分能吃出茄子的原味清香。整只茄子都已经烤透却保证外部还不焦,这火候控制的真的是让人叫好!

你以为,这里只能单单撸串吗?这里还有好吃的
早酒卤 小吃凉菜 &

从选材、汆水、卤汁配制至细火慢煨,丝丝入味直到芳香馥郁的成品上桌,途经二十余道繁复工序,具有红润光亮、口感嫩软、浓香透骨的特点,招牌猪耳、凤爪、牛脊骨、猪蹄、魔芋豆腐,一口酒佐一箸早酒卤,令人回味无穷。

与南宁卤品各有千秋,客串出品的卤品带点辣,又散发出一种特殊卤香,推荐尝试!

凉拌类有凉拌秋葵、凉拌莴笋条、凉拌荷兰豆、凉拌虫草花……每款都很清凉开胃。

总之,这里的气氛很好。 毕竟,客串出品的宗旨是:


√有情怀
√有味道
√有责任
√有担当
这么多明星大咖都爱吃的客串出品
想不想去品尝一下美味再偶遇明星?
周末赶紧约上友仔友女来撸串

客串出品
寻/吃/地/址
☛地址☚民歌湖酒吧街里面(A4-1)
☛营业时间☚18:00—凌晨4:00
☛电话☚0771-5869869
☛人均☚60+