日本被称为用水果就能带来财富的国家。日本一家精品水果店即使在日本经济不景气的时候。高价格的精品水果也供不应求。
一串葡萄的售价为40万日元(4000美元)，一颗葡萄相当于1.1万日元。
每年5月北海道会拍卖蜜瓜，价格相当于一辆轿车。
精品水果也是很有价值的一种商品，送给朋友当季水果，就说明跟朋友关系好。如果交换双方的社会地位大体相似，送出的礼物就会得到回报。一盒4000日元的樱桃可以作为交换，换取5000日元的芒果。
Yoshinobu Ishiyama是东京市中心的一家阳光水果公司的经理，她说：“种植这些水果主要是为了当礼物送出去。”
她们把葡萄定价31500日元，一串麝香葡萄的标价是7350日元，一颗桃子2625日元，方形西瓜10000日元。
这些水果外形非常美观，每一种水果都仿佛由工匠精心打造而成。当然，并不是所有人都在像太阳水果这样的地方买水果;在普通的超市里，人们可以买到更多实惠的商品。但是，在一个有着根深蒂固的送礼文化的国家，为了交际，没有什么能与高端水果相匹配。
Ishiyama说：“没有人能忘记水果的美味，毕竟花了高价买的，水果之所以高价是因为成本高”
为什么她能把价格定的这么高？
1、人们已经习惯日本农产品的高价，他们认为这种农产品比进口产品更安全，质量更好
2、水果是人工进行授粉，它在每株植物上只选一个，将所有的营养全部供给到所选的水果中。
3、她将精心挑选的水果种下后，时刻关注它们的生长情况，一出现问题，她立刻请教专家。日本农民已经有一半以上应用上了农业互联网，他们使用互联网监测农业进展情况，一些农业问题他们不用去请专家了，直接在互联网上就可以解决。中国农民自从进入智能手机时代，庞大的人群基数更是让中国诞生了“云种养”这样全球最大的农技问答网站，“云种养”作为最大的农技问答网站，里面有数万名专家免費解决农业方面的知识，支持农产品售卖，得到大力扶持。
4、她把水果种在温室里，水果的高度相同，直到水果成熟，工人们会将水果套上一层塑料袋防止水果晒伤。
5、她随着太阳的光照调整温室的变化，保证水果的光照时间，她和家人每天都会到去农场观察水果的生长情况，如果温室太冷或太热，水果几乎就毁了。