昨天才刚收到的礼物，今天就在家用上了。
这天是越来越冷，传闻中明天会回点温，也不知道是不是真的。
天冷了，就该煲点汤汤水水滋补一下。
于是，豆娃出动，营养美味的虫草花花胶炖鸡做起来~
材料：
土鸡半只（我只用了1/4只）
花胶3根
虫草花20g左右
姜适量、枸杞适量、盐适量
步骤：
1、花胶用冷水浸泡一夜至软后切段备用。
2、鸡肉切块后与切段的花胶放入滚水中焯一下捞出备用。
3、虫草花用冷水浸泡至发起备用。
这次的虫草花是让朋友特地从香港买回来的，开始并没抱太大希望。
以为和内地买到的会差不多。
结果发现那边买的更干，泡出来的颜色偏浅且泡发的程度很令人满意。
4、枸杞清净备用。
5、锅中注入一碗半的水，烧开后将焯过的鸡块及花胶倒入，武火烧至水滚后转文火慢炖1小时左右。
6、出锅前放入泡好的虫草花及洗净的枸杞，再煲10-15分钟。
7、调入适量的盐，盛出即可。
一勺下去，满满的花胶和虫草花，好满足~
又饱了食欲，又补了身体，发了帖又可以得豆币，一举多得哟~
