魔都火锅江湖，
冬令进补，
一定不能少了这家驴肉火锅。
肉类中的极品战斗机
6小时直达，特别新鲜！
阿胶企业毛驴养殖基地，
每日现杀，
6小时冷链直供正宗黑毛驴肉；
大块驴骨搭配10多味养生辅料，
（阿胶，当归，枸杞，*党**参，红枣等）
慢火8小时精心熬制独家驴骨汤底；
既满足了口腹之欲，能强身健体！
听说吃过的人都变美了！
“天上龙肉，地上驴肉”，
“要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤”
平时总吃猪牛羊，
其实驴肉才是真高级！
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味 更鲜
驴肉的鲜味氨基酸总占比为27.33%，比猪肉，牛肉，鸡肉都要高，所以肉质更加鲜美可口。
富营养
“双高双低” ——高蛋白、低脂肪；高氨基酸、低胆固醇。特别适合老人孩子吃。肉类中的极品战斗机！
吃不胖
驴肉在红肉中脂肪率最低，低脂肪，低热量。吃多了也不会上火，怎么吃也不会发胖。
这样的驴肉，谁都爱，魔都还只有这1家店能吃到...
其实前人都让驴干活，很少吃驴肉。但后来，自从发现其营养价值和肉质美味就再也放不下...
肉驴中黑驴肉口味最佳，他家的驴是山东黑毛驴。“驴全身都是宝”，驴皮做阿胶入药，其他部位都上了他家的餐桌，堪称“全驴宴”。
“要健康，喝驴汤！”
10多味养生辅料，8小时熬制
慢火8小时精心熬制独家驴骨汤底！锅底都是鸳鸯双锅，半锅骨胶原丰富的驴骨汤搭配半锅香辣，藤椒或菌菇锅底。
打底的大块驴骨，味醇无油脂，是汤的精华，每锅汤里都能捞出好几块这样的大骨头，怎么能不强筋骨！
再加入阿胶、当归、枸杞、*党**参、红枣、白芷、桂圆肉等，每天慢火8小时，精心熬制独家驴骨汤底。
不加任何添加剂，即使汤底大火翻滚很久，也少有泡沫。
冬令进补，来上一碗，不仅整个人从头暖到脚心，还能去燥，止烦，安神清脑！（原汤还可以无限续加哦）
“要长寿，吃驴肉！”
鲜运黑毛驴肉，每天1趟
他家的驴肉都是阿胶企业毛驴养殖基地冷链配送，6小时直达上海。 热切有3个品种：驴脊，驴腿，驴腱子。
热切驴肉，餐厅现点，厨房现切，吃得就是这口新鲜。无论是成色还是涮好的纤维细腻程度，都很经得起考验，口感也比牛羊肉滑嫩，蛋白质含量也更高。
新鲜足够无注水的驴肉片，才能黏在盘子上，怎么转都不会掉~低脂肉瘦，妹纸多吃几盘也不会长肉。
吃之前还担心它会有膻味，然而入口却被惊艳到，肉质非常的嫩，完全木有膻味！驴肉煮熟后也是带着粉色，吃起来比牛肉还要嫩许多。
自制驴肉卷：新鲜驴肉手工打卷冷冻，也是同样现点现刨，新鲜营养。
店家很贴心，肉卷上都插了小旗子，帮你明确驴肉部位和涮烫时间。这盘卧龙里脊，肉质很嫩，涮5~8秒口感最为细腻。
东阿龙脖颈（驴脖肉）的油花比脊肉稍多，半肥半瘦，热汤翻滚，融化脂肪，拾筷捞起，嚼在口中一股油脂的香浓清甜，口感近似牛肉。
肉卷比热切要薄，涮几秒就可以吃了。自助台还有他家特色的DIY调料，比如特色驴肉酱，微甜带鲜，烫肉裹点很好味哦。
“吃遍驴肉浑身宝”
20年河北老卤汤，走心酱肉
说起功夫酱驴肉，不得不提他家主厨，人是河北河间人，带来了老家20年秘制老卤酱汤，才有了这一口酱肉。配方仅此一家，要吃这味道，只能来他家。
“驴肠”可是驴八珍之首，因为其好吃而且肥而不腻，民间还有“宁舍孩他娘，不舍驴板肠”之说。
卤制好的驴板肠，可以直接吃，软嫩Q弹有嚼劲，也可以下几根进锅，滚过热汤的板肠更加滑爽。
要想来个全驴宴，直接吃遍驴全身的宝贝，点上盘天龙八部（驴八个部位的肉），绝对可以满足你！
驴肉，补血益气；驴心，护心养肝；驴肾，强筋壮阳；驴舌,养血健脾...简直是男女通吃的冬季进补佳品。
这盘长得跟羊蝎子似的，叫黄焖驴龙骨，也是独家秘制调料红烧出来，端上桌就是一阵扑鼻香味。驴肉好吃还低脂，多吃几块也不胖。
跟羊蝎子很像吧？也可以理解成驴蝎子，骨头多，肉也不少，小黄瓜看着这一块就流口水~
惊喜的是，脊髓大到还能直接用筷子剔出来。剔出来的脊髓样子也很性感哦。
点心也备其他功效！
正宗·特制·创意
驴肉火烧分两种，河间派和保定派，他们家是河间派的。
面饼是驴油和面做的酥皮，夹馅是青椒和刷满酱汁，不那么细碎的驴肉。
这厮俗称“男人汤”，也就是驴三宝炖盅。驴三宝（驴鞭，驴肾，驴蛋）一起熬煮制成，口感醇厚，号称男人的加油站哦。妹子们别急着脸红，带男票来喝才是真贴心！
他家这颗炸驴奶，按照广式炸鲜奶的方法制作，但驴奶一直有价无市，有钱也买不到，所以别家绝对吃不到的。
特供驴血：和鸭血猪血不一样的是驴血是白色的，是加盐沉淀萃取驴血清蒸制而成，口感爽脆Q弹。
味道嗲，环境更美!
朴素淡雅汉唐风
餐厅挑高适中，装修素雅清新，简约干净，看着就比一般的火锅店要更多一分气质与底蕴。
镂空的灯罩，极简的摆饰，流露出淡淡汉唐风，在这舒适典雅的环境里看滋补驴汤袅袅升烟，优雅又暖心。
墙壁挂画上还有山东原厂黑毛驴的生活照，活泼可爱，让店内气氛顿生几许生机。
包厢还搭配有老板喜爱的国画，也是古典韵味犹存。
凡来店用餐的妹子，都可带走一只眼睛都笑弯成线的小萌驴哦！要不要？
驴老锅阿胶驴肉火锅
地址： 普陀区长寿路285号1楼
电话： 021-61114981
人均：128元