“肝胆相照”来形容肝胆这两个兄弟密不可分真是再合适不过了。28岁小王，从事IT行业，因为经常熬夜加班，所以昼夜颠倒，生活习惯及饮食上也随之改变。起床时间也变成了中午11点多，外卖由此也变成了一日两餐的“主力军”。小王经常中午吃汉堡配可乐，或者炒饭配炸串之类的，饱餐之后一直工作到晚上8点多，晚上呢就吃泡面或者再点一些烧烤配瓶酒。长期下来，小王的身体日渐圆润，同时也出现了一些问题，经常饱餐之后出现上腹疼痛，严重则后背或者肩胛骨一起疼，轻的时候就上腹间断性疼痛。昨天小王照常吃过午饭后，出现恶心呕吐，并伴有发热，腹痛难以忍受，急忙到医院检查，经检查后确诊小王是急性结石性胆囊炎。

听过小王的案例之后，大家可能饮食上会注意八分饱。正值春节之际，美食佳肴，亲朋好友相聚一起，好酒好肉，忙碌一年需要好好犒劳自己，胆囊炎也会趁机而入。那除了饮食还有哪些需要注意的，今天给大家讲解一下。

胆囊炎分为两种，一种是急性一种是慢性，所以表现的症状也不一样。

1. 急性胆囊炎

① 上腹部疼痛

发病刚开始时候会有上腹部不舒服，然后逐渐就开始疼痛加重，疼痛呈阵发性绞痛，难以忍受。这种症状常常在饱餐，进食肥腻的食物后发作。但夜间发作比较常见。严重的时候疼痛会连带着右肩、肩胛和背部一起。

②恶心、呕吐

疼痛发作时常伴恶心、呕吐，但一般并不严重。

③发热

发热患者体温不会太高，在38℃左右，通常无寒战，可有畏寒。如果病情发展的话会导致细菌感染，在化脓性胆囊炎阶段会出现高热和寒战。

④黄疸

据调查显示，10%~25%患者出现轻度黄疸。

1. 慢性胆囊炎

慢性胆囊炎的临床症状常不典型，有很多患者没有明显的症状，但是B超检查时发现胆囊壁厚，被诊断为慢性胆囊炎。但大多数慢性胆囊炎患者没有急性发作的病史，可能仅有不规则的上腹隐痛，常常在饱餐或者进食油腻食物后出现间歇性腹胀、腹痛，疼痛程度不一，大多数在右上腹部。其余症状和急性胆囊炎相似。

1. 病因

首先第一个原因就是不吃早餐，大家现在对于健康意识也比较高，也都知道不吃早饭会导致胆结石，但是工作忙碌或者起床晚，等着早午饭一起吃，不是一个好习惯。因为胆囊分泌胆汁帮助消化，不吃早点会导致胆囊中胆汁淤积，形成慢性炎症，甚至发展成结石。

第二点就是饮食不规律。长期暴饮暴食，身体脂肪堆积，导致肥胖，脂质代谢紊乱，引起胆囊内壁炎症性改变，出现增厚不光滑，最后发展成胆囊炎。

第三点就是高脂高热量饮食。长期吃油炸、烧烤等高脂高热量食物，不仅代谢慢，而且增加消化系统负担，促使胆囊充血水肿，炎症性改变，甚至胆汁淤积患胆囊结石。

以上几点是常见的病因，文章开头为什么说“肝胆相照”，因为肝脏与胆囊密切相关，慢性肝病患者的肝功能异常，会造成胆液代谢出现异常，从而引起胆囊炎。生活中预防胆囊炎的发生可以通过饮食还有生活习惯来改变，如果确诊是胆囊炎的患者，尽量不吃甜食和油炸食物，清淡饮食，避免高胆固醇的食物，减少辛辣刺激的食物，多吃水果及蔬菜。工作再忙也要保持合理三餐，不能饥一顿饱一顿，控制体重多锻炼。新年小长假，大家一定要少食多餐，美食虽多，但要合理摄入哦。