人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

2022年7月23日，后天大暑。

大暑是夏季的最后一个节气，它也二十四节气之一，“暑”是炎热的意思，大暑的意思就是炎热之极，它相对的就是已经过去的小暑， 民间一直有讲：“小暑大暑，上蒸下煮”，也就是说，小暑大暑它是一年当中，最炎热的一个节气，此时“湿热交蒸”到达顶点。 大暑的气候主要表现为，高温酷暑、雷暴等，最容易出现极端天气。

古语云：“大者，乃炎热之极也”，如此炎热的天气，如何在心理和身体上战胜这个高温呢？最简单直接的方式就是调整饮食，多吃一些含水量比较高的食物，有了这些食物的补给，就可以很好地做到清凉祛暑，平安度夏。到底哪些食物适合大暑节气吃呢？

后天大暑，牢记“多食3果，少做2事”，帮助提升元气，不惧酷暑。 既然大暑天气特别的炎热，那么我们可以多吃一些应季水果，同时做好防暑工作即可。

多食3果

凤梨

大暑前后的凤梨，是一年当中品质最好的，经过了太阳的强烈暴晒，它的甜度也会比较的高，再加上它还有一层特殊的含义，凤梨闽南语是发音有点像“旺来”，寓意着兴旺发达，人们更坚信它是一种吉祥果，也把它看着是吉祥的象征。

买回来的凤梨，去掉皮以后，可以直接吃，味道酸酸甜甜，可以大大刺激人的食欲，大暑节气，没有胃口的话，吃点凤梨恰到好处。

凤梨的挑选：

想要选甜度高的，我们主要看它的颜色，金黄色的就要比淡青色的更甜，此外我们可以捏一下，如果稍微有点软，说明成熟度比较高，反之比较硬，可能会有点生。

荔枝

大暑节气，在福建莆田有“过大暑”的说法，这个时候树上的荔枝，已经迎来了采摘的季节，亲朋好友，送礼往来，那么荔枝无疑就是很好的选择。即使是我们，到了大暑，也是适合吃荔枝的，一来是价格相比较刚上市那会，已经跌了不少，二来，荔枝肉质多甜度高，其香甜本来就让人垂涎。

我们一直在说，要顺时而食，吃荔枝便是最好的应景食物，而且按照民间传说，大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。这无异让这个食俗流传越来越广。

荔枝的挑选方法：看外表，要选择那种红中透白的，如果你买的荔枝外皮是绿色的，很大可能成熟度不高，吃在嘴里容易出现涩味，此外在水里浸泡的荔枝也最好不要去买，堆放的时间长，有可能已经出现酒味了。

西瓜

大暑，暑气达到了顶点，而西瓜它被誉为是“天然的饮料”，消暑的话，它是首选水果。而且按照古人的说法，西瓜味甘性寒，它可以起到消暑除烦、止渴利尿的食疗效果，也就是说，当人体缺水的时候，西瓜作为难道的水果，刚好能派上用场。

听村里的老辈讲，西瓜属于“天生白虎汤”，对于高热来讲，是不可多得的良方。大暑节气吃点西瓜，不仅可以为人体补充大量的水分，还能起到消暑降温的作用。

西瓜的挑选：现在的西瓜基本上都已经成熟，很少说没有成熟的瓜，我们买的时候，主要是看它的甜度，这个和品种高度相关，比如喜欢吃甜，可以买麒麟瓜，不喜欢太甜，京欣也不错。

少做2事

睡觉贪凉

刚才我们已经反复提到过了，大暑是一年当中最热的节气，很多人为了凉快，喜欢贪凉，尤其是睡觉的时候，整夜吹空调，而且温度调的都比较低，这个是需要注意一下的，外面温度比较高，里面比较低，冷热交替，再加上吹空调还有可能出现空调病，这个是需要少做的。

吃隔夜食物

由于天气炎热，人们的胃口不是特别好，很多时候会剩一些饭菜，那么这个时候，如果保存不当，隔夜食物，就很容易变质，如果误食，会造成肠胃的不适，影响到身体的健康。

【食刻说】

朋友们，大暑节气就要来了，你们在饮食上，除了多吃3瓜以外，还有什么其它的建议吗？欢迎大家留言讨论。

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