导语： 家是我们最温馨的避风港，也有这样一句话“金窝银窝不如自己的狗窝”,无论何时，在自己家呆着都是最舒服最自在的，但最舒服的地方也会潜在有危险。很多人都是比较爱干净的，不过只要是有生活的地方，就会有垃圾，比如家里的厨房。
厨房中这3种物件我们每日都会用到，稍不注意，这些物件就会含有大量的细菌毒素，很容易就会引发癌症，如果你家里正在使用，别舍不得，一定要马上丢掉。
一、塑料碗
塑料碗中可能会添加塑化剂，其中含有较多有害的化学物质。如果在盛放高于60℃的食物时，可能会释放大量致癌物质，长期使用可能会导致人体发生癌症的几率增大。而且如果不符合安全标准，其中还会含有工业碳酸钙以及重金属，使用后可能会影响大脑中枢神经。
塑料碗选购方法
1、看外观： 是看产品基本信息，包括生产厂家，地址，联系方式，合格标示，认证标准等。二是看产品外观通透性，主要是对着光线看。三是看颜色，最好为白色。
2、闻气味： 格的塑料产品没有刺鼻的气味，而不合格的塑料产品有一股难闻的气味。购买前，最好先打开盖子闻一下，如果有令自己不舒服的气味则不要购买。
3、摸质地： 合格的塑料产品表面光滑，没有脱色，而且有弹性，购买时，可以用手轻轻扭一下，注意用力不要过猛，免得弄坏了。如果商场里面的人员不让扭产品，那么购买回家后再测试一下。
二、发霉的筷子
筷子上有霉斑，如果是偶尔使用，一般情况下，不会给身体造成太大的危害，也不会有明显的不适症状。如果不小心进食了霉斑，则可能导致胃肠道不适，严重时可出现食物中毒。如果长期使用带霉斑的筷子，一些真菌毒素可诱发 癌症 。
1、胃肠道不适： 主要表现为腹部不适、恶心想吐等，对于这种情况，可以多喝水或者牛奶，来稀释进入胃内的霉斑，从而缓解症状。
2、食物中毒： 进食了霉斑后，霉斑中的真菌可感染肠道，其释放的真菌毒素可诱发食物中毒，大多表现为胃肠型食物中毒，患者表现为明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可出现脱水、晕厥的情况。患者需及时补液，纠正电解质紊乱，解除胃肠道痉挛，配合进行洗胃 、 灌肠 、 抗感染的治疗。
3、诱发癌症： 筷子上的霉斑可能有黄曲霉菌生长，可能产生黄曲霉毒素，这是一种剧毒物质，可诱发多种癌症，尤其是肝癌。对于这种情况，建议立即停止使用有霉斑的筷子，可至正规医院的消化内科就诊，及时排查有无癌症。
两个保护筷子安全的小方法：
1. 每个月把筷子高温消毒一次，比如放在沸水里煮10-15分钟
2.一定要保持筷子干燥，洗完后悬空着放，方便控水保持干燥，避免病菌污染与滋生。另外，筷子最好半年左右更换一次。
三、发霉的菜板
从古到今，中国人的厨房永远都少不了一样东西，这个东西就是菜板。因为菜板经常要跟食材接触，所以对于为生条件要求特别高，有时候沾水后没有及时擦干，第二天就会出现发霉的状况，那么菜板发霉的危害有哪些呢?
一般而言，厨房里的菜板不经常清洗的话，会导致菜板发霉，而且还会出现黄曲霉素，黄曲霉素属于强烈的致癌物，毒性和致癌性都很高。不过人在摄入过量的病菌时才会生病，黄曲霉毒素低温是杀不死的，想要在自己的家中来处理菜板，或者其他餐具的黄曲霉毒素是难度还是比较大的。根据这样的现象专家建议，像菜板这样的的厨房木制品，在清洁的过程中，应该使用一些热的碱液去冲洗，这也就可以有效杀死细菌。所以，板发霉会产生黄曲霉毒素，具有较高的致癌性。
下面给大家分享3个菜板保养的方法：
1.生熟分开
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。无论是木菜板还是塑料菜板，家中最好备两块菜板，切生熟食分开使用。
2.注意保湿
木菜板第一次使用前，可用盐水泡2天，根据菜板的大小厚薄，泡的时间适当增减。这样处理可保持菜板内部湿润，防止开裂。
3.保持清洁
菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水洗擦，然后再用温水洗净。
结语： 中国人骨子里都有着勤俭节约的美德，对于家里很多不健康不实用的东西总是习惯性保留，其实是有害无利的，在我们生活中有太多的细节，稍微不注意，对我们的身体就会造成不可逆的伤害，所以有些不好的东西该扔就扔，不要因小失大。
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