文/小千

天气越来越热，大家的“不眠日”也越来越长，又到了吃烧烤的季节！这几天，淄博烧烤火爆“出圈”，简直就是烧烤界的顶流。而且伴随网络热度的不断飙升，淄博也一下子成了大家口中的“网红”城市。真是一串烧烤带火一座城啊。

既然烧烤让淄博成为“网红”，那么烧烤也会让老板们生意红火，赚的盆满钵满吧？但是，却有一位老板在生意这么火爆的时候，竟然选择歇业三天，这是怎么回事？

夜市烧烤店的急流勇退，老板停业三天：保命要紧

从网友发布的视频来看，这家烧烤店就是一家比较有名的“网红”烧烤店，不知道是不是某明星带火那家？

据这家烧烤店老板说：“现在已经不是钱的事了，保命要紧。”由于长达一个多月的超负荷工作，他和妻子及店内30余名员工都已经累得干不动活了。而据该店一位服务员介绍：“老板和老板娘的嗓子都喊哑了。”

确实，据杨老板介绍，他的烧烤店共有员工35名，自3月2日开始，他和员工们就开启了“超负荷”工作模式，员工们已经累得受不了了，这两天大家要去休息的呼声越来越高。而他妻子由于每天只休息4个多小时，出现头晕的情况，加上喉咙嘶哑，已经住院了。

杨先生说，歇业从4月18日开始，3天只是临时定的，3天后看员工们的状态.如果员工还是受不了的话，他们还会继续延长休整时间的。

确实，自淄博烧烤走红后，到店吃烧烤的顾客多了好几倍，他们的上班时长也延长了。

“之前是每天8点到店上班，中午11点半开始营业，到下午2点下班，下午4点半继续营业，晚上10点来钟就可以关门了，可是现在到次日凌晨2点还下不了班，两三天还行，可是连续这样工作确实受不了了。”

所以，在这么挣钱的情况下，这位夜市烧烤店老板却“急流勇退”，钱都不挣了，也是无奈之举。对此，网友们也表示理解。毕竟，挣再多钱，结果把身体累垮了，也是得不偿失啊。

淄博烧烤火爆“出圈”，食客排长龙，店家无奈“劝退”

因为淄博烧烤火爆“出圈”，最近从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个话题在网络上热度飙升，淄博一下子成了人们口中的“网红”城市。所以，天南海北的网友专程坐高铁到淄博感受“滋滋冒油的烟火气”，即便是烧烤店前排起大长龙，也挡不住大家要撸串的热情！

那么，淄博烧烤现场到底有多火爆呢？

据新华社之前的报道，随着“烧烤专列”的抵达，淄博站异常热闹：出站口有热情迎接的志愿者和迎宾工作人员，还有地方文旅部门送出免费文创产品。在热门打卡地，大约晚上7点，烧烤店门口排了几百米的长龙，有人带着马扎，还有人带着零食，交警在街头路口维持秩序。

据身边有去现场感受气氛的朋友说，从下午两三点就去排队，结果刚吃几口，就有烧烤店工作人员来“劝退”大家，比如：没座位了，店里没肉了，没有领到菜单的就不要排队了……

夜市烧烤就是季节性“挣快钱”，但消耗的是人的健康

如今还没有到夏季，淄博以及其他城市的烧烤生意就开始火爆起来。不得不说，烧烤夜市真是季节性“挣快钱”的生意！

之前，我有朋友在夏天干过两个月的烧烤，三四年前吧，在我们小县城，四个人搭伙，两个月挣了十几万块钱，真是让人羡慕得眼冒金光啊。但是烧烤摊一结束，朋友就去住院去了，累得腰出毛病了，光看病就花了好几千块钱呢。

朋友说：“烧烤确实赚钱，但是每天也是真累，除了睡觉不是在切肉就是在串串，要不然就是在烤串。”

还有网传，有烧烤摊，一天就能赚1000块钱，还有几个小时赚1000块钱的。这对于辛苦打工一个月才挣三四千的普通打工人来说，真的让人羡慕和眼馋。

但是，做什么都没有轻松的。挣快钱，必定要辛苦，消耗的都是健康。所以，如果大家不怕吃苦，也可以尝试夏天做夜市，卖卖小吃和烧烤。但同时也要注意身体健康，毕竟年轻时可以拿健康换生活，等老了就受罪了。

网友们，你今年开始吃夜市了？感受到夜市烧烤的火爆了吗？

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