哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃饭了吗？
提到麻辣香锅，估计很多人又要流口水了，因为这道菜的确是太好吃了。
说句实话，麻辣香锅光靠这卖相，就已经征服了不少人，色泽鲜艳，荤素搭配，看着有特别有食欲。
想点外卖的时候别着急，小厨教你一招，在家轻松搞定麻辣香锅，以后再也不用点外卖了，喜欢的别忘了收藏哦！
今天小厨就来跟大家分分享下家庭版麻辣香锅的做法：
首先我们需要准备自己喜欢吃的各种火锅丸子、大虾、还有各种配菜。
家里有条件的最好是下油锅炸一下，肉类炸熟，蔬菜类过下油就可以，如果跟我一样没条件的就焯水就可以了。
焯水的顺序别搞错了，先荤后素。。。
然后我们起锅烧油，加入葱姜蒜干辣椒花椒香叶爆香，爆香后将花椒和香叶捞出，再加入一勺豆瓣酱、一勺香辣酱、一小块火锅底料炒出红油。
接下来将食材倒入锅中，大火翻炒均匀，加入食盐、鸡精、蚝油、味极鲜和麻辣鲜调味即可，根据个人口味酌情添加调料即可。
最后再翻炒入味，撒上白芝麻和香菜翻炒均匀即可出锅！
怎么样？是不是非常简单，你学会了吗？