好吃的锡纸花甲在家特鲜味美，自己在家做真的很新鲜很方便，而且可以加入自己喜欢的食材哦

用料

花甲150g、竹蛏100g、粉丝30g、蒜5瓣、姜3片、小葱2根、干辣椒2个、盐1g、香油3ml、生抽5ml、料酒10ml、醋5ml、糖1g、老干妈豆豉酱一勺

锡纸花甲粉的做法

1.花甲和竹蛏加入100ml的清水、盐、香油吐沙一小时；粉丝加入300ml的清水泡发；将蒜瓣切末、姜葱切丝、干辣椒切碎；准备两张锡纸铺入大碗内

2.将洗净的花甲放入锡纸做的碗中，加入料酒、生抽、糖、醋、老干妈豆豉酱，最后加入100ml的清水

3.将锡纸从碗中拿出放在电磁炉上大火烧开

4.烧开后放入蟹味菇和粉丝

5.将锡纸包裹起来，中火煮5分钟即可

6.取下锡纸包，打开后锡纸花甲粉就可以食用了