
8、9月份上市四川攀枝花软籽石榴,鲜嫩多汁,脆甜爽口,还不用吐籽,从上市就受到不少好评。
很多客官表示还没吃过瘾就过季了。
今天推荐给大家的是河阴突尼斯石榴,同样多汁软籽,品质更胜一筹哦。
由于地理条件的差异,河南省荥阳市河阴县所出产的软籽石榴,比四川会理的石榴晚1个月上市。(但真正追溯起来,会理的石榴还是从河阴移植过去的哦)

它个头很大、颗粒饱满多汁、口感清甜,颜色是亮丽的宝石红,非常漂亮。

▲ 一捏爆汁,没有更软
入口咀嚼,几乎感受不到石榴籽的存在!
它的籽和果肉一样嫩,可食率达99.99%左右,抓一把,吃一把,特别爽!
同事买回家给家里孩子吃,小朋友吃到不亦乐乎。

图|左突尼斯石榴、右石榴籽
突尼斯软籽石榴和青皮石榴(也叫硬籽石榴或水晶石榴),两者不仅价格相差许多,而且还有三大区别:
一、硬籽石榴的果籽呈淡红色,软籽石榴的果籽呈鲜红或暗红色;
二、硬籽石榴的果皮呈青色,软籽石榴的果皮泛红;
三、硬籽石榴的籽较软籽石榴的籽偏大,硬度也较高一些。
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河阴—中国“石榴之都”
透明晶亮若珍珠,果味浓甜如蜂蜜

河南荥阳种植石榴可追溯到汉武帝时期,已有2000多年的历史。
晋人潘岳在其《石榴赋》中,称河阴石榴“天下之奇树,九州之名果”。自古就被誉为“中国石榴八大产区”之一,

1986年,突尼斯与中国正式建交,馈赠6棵珍贵的石榴树苗作为国礼带入中国,后定居于河南荥阳的河阴石榴基地,被确定为中国软籽石榴发源地!

经过十几年的努力,终于让它完全适应了当地的气候和土壤环境。

果园绿植覆盖面积大,黄河流域水资源丰富,平均年日照为2322小时,造就了河阴突尼斯石榴粒大籽软、味甜多汁的品质。
河阴突尼斯石榴在2007年被评为国家地理标志产品,品质得到高度认可。
2012年,被确定为全国农运会指定产品!

河阴石榴基地被列入河南省标准化示范生产基地;一直推行“天然、绿色、无污染、无残留”的标准化生产技术。
在石榴园里,会看到每颗石榴都用了套袋,防止强烈的紫外线、阳光会灼伤石榴,还用了沾蚊板物理驱蚊。

为石榴提供了一个更好的生长环境,施有机肥,园子里还可以见到农户们养的家禽,真正做到了绿色生态。

突尼斯软籽石榴不仅是这世界上石榴籽最软的石榴,它性质温和、营养丰富,大人、小孩、孕妇全都可以吃。
它的外形圆润饱满,果皮光洁明亮,颜色有黄有红,向着太阳的部分颜色更红些。

它的个头很大,每个石榴平均重量可达400g左右。

突尼斯软籽石榴,素有“籽粒透明似珍珠、果味浓甜似蜂蜜”的美誉。
剥开它,可以看到石榴颗粒非常紧密,颜色也很鲜艳!
石榴颗粒饱满,果汁丰盈,根部的颜色较淡,根部往外,颜色更红更深。

突尼斯软籽石榴,颗粒最外层的膜很薄,轻轻一咬就可以咬破,口感细腻无渣滓感。石榴籽又小又软,易嚼碎,嚼一嚼就可以直接吞进去。

入口时的甜滋滋,再到渐觉微酸、酸中带甜,然后越吃越甜。吃上一个,果香总能在唇齿环绕。

每天早晚吃两个,对皮肤、消化功能、免疫力都有好处,是人体补血、开胃和助消化的良物。
而眼下正是石榴当季,美容养颜更需内调,来一口“可以吃的雅诗兰黛”,再好的擦脸化妆品,也比不过直接吃进嘴里!
石榴的吃法也很简单:

用水果刀在石榴顶上切下一个“盖子”,再沿着分割石榴籽的“白线”往下切,之后像掰桔子一样掰开石榴,开吃!

今年最后一波石榴,错过真的要等一年。
它性质温和、营养丰富,大人、小孩、孕妇全都可以吃。
因为籽多,还被赋予“多子(籽)多福”的美好寓意,自己吃或者过节送礼都特别好。