农业是为社会提供基本物质资料和食物来源的行业，是国民经济的基础。渔业作为农业的重要组成部分，承担着为社会提供水产品和为从业者提供生计的重要职责。

渔业分为捕捞业和水产养殖业，我们国家的渔业主要是以水产养殖业为主。也就是说，以水产养殖为主业的农业朋友，主要依靠这一行业来获得收入。

水产养殖可以分为海水养殖和淡水养殖。我们国家陆域辽阔，在各地均有不同规模的水产养殖，所以淡水养殖占比最大。淡水养殖又以鱼类养殖为主。

从上面我们可以推想，养鱼朋友队伍是庞大的，无论你有几口鱼塘、几亩面积，我们都为水产养殖业乃至农业的发展做出了贡献。

从另外一方面讲，我们既然从事了这一行业，就要为自己创造出价值。但是，在养鱼这项事业上，每个养鱼朋友都有不同经历。特别是在经营上，有亏有盈、有赚有赔。我们也总在琢磨一件事儿：怎么才能降低成本，提高收益呢？

这是我们今天要一起讨论的问题。

一、造成养鱼成本增加的因素

1.鱼苗鱼种价格贵

养鱼八法"水、种、饵、密、混、轮、防、管"，其中，"水、种、饵"是基础。没有苗种又怎么开展养殖呢，我们是一定要需要苗种的。如果我们手里没有苗种，那就需要购买。

但是，鱼苗价格受供求关系的影响，时而高时而低，如果在高位价格买入鱼苗，那么成本就增加了。比如草鱼苗，有低到4元左右1斤的年头，也有到9元左右1斤的年头。当然，不同地区、不同规格、不同品相的鱼苗价格存在差异。

还有一种情况，如果养殖的是特色鱼类，比如虹鳟、金鳟、鲟、黄鳝、泥鳅、大口鲈等等品种的鱼时，鱼苗价格就比常规养殖品种贵出许多。这些都需要投入更多成本。

2.饲料价格上涨

"饵"也是养鱼的基础，没有"饵"的投喂，养鱼成活率低，产量不高，效益不好。但是，饲料价格也受到多种因素的影响，比如鱼的品种、大小规格，最重要的是受到原料和供求关系的影响。比如鱼粉、豆粕、菜粕、面粉等都涨价了，那么饲料价格也可能会上涨。

3.塘租上涨

一般来说，塘租在十年八年内是不变的，因为我们一旦要租塘，就要租很长时间。塘租价格是商定的，但是，如果租期到了，主人家想涨塘租也是有可能的。

4.电费上升

电费和耗电量有关，比如增氧机耗电、投饵机耗电、照明电耗电。有的养鱼大户或养鱼企业可能还有更多耗电设备。增氧机、投饵机一类的设备，使用时间长了可能效果就不太好，而且还会费电，增加用电成本。

5.水质问题使肥料用量增加

鱼塘少不了施肥。老鱼塘可能不需要施太多基肥，而且基肥一般是农家肥，花不了什么钱。鱼塘还要施追肥，追肥一般用无机肥，价格就比农家肥贵。追肥伴随养殖的整个过程，如果发现水质清瘦，都要施肥才能保证。还有的鱼塘土质不好，施肥效果不佳，无形之中就增加了施肥量。另外，现在很多朋友都喜欢使用生物肥，生物肥对养护水质效果好，但没有坚持长期使用，三天打鱼两天晒网，既没有效果，又造成了浪费。

6.疾病问题使药品用量增多

鱼塘养殖的时间长了，容易出现底质和水质问题，这些问题又会带来鱼病问题。为了预防和治疗疾病，底改、调水产品和各类鱼药、消毒产品都少不了。鱼病多，这些物品的用量就多。再有，如果养殖朋友使用药品不规范，造成药品浪费或治疗效果差，也会增加用药成本。

7.鱼大量死亡导致成本上升

我们放养的鱼苗不可能100%都会活下来，正常情况下，成活率在70%--95%。但是，如果放下的鱼大量死亡，成活率只有一两成，那就不划算了。通常，死鱼的原因有疾病、水质以及放养、管理技术不当等。

二、降低养鱼成本的建议

1.使用优良鱼种

良种即优良品质的鱼种。使用良种有三个好处：一是品质好的鱼成活率高，而成活率是产量的保证；二是品质好的鱼种生长速度快，可以缩短养殖周期；三是品质好的鱼吸收消化快、饲料转化率高，能降低饲料系数，节省饲料。

比如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等都根据养殖需求和消费需求，选育了很多生长快、得病少的鱼品种。这些优良鱼种可以给我们节省养殖成本。

另外，在购买鱼苗时也要注意鱼的质量，一定要先进行考察，再购买鱼苗。考察时重点关注该鱼苗场的水源和环境条件、亲鱼使用年限、疾病情况等。在购买鱼苗时也有讲究，要挑选活泼乱跳、体表无伤、身体无病、规格整齐的鱼苗。具体可以参考我之前发文章。

这里介绍一种经验，如果是常规鱼养殖，最好是自己繁育苗种自己用。自己挑选、培育亲鱼、繁育鱼苗、养殖成鱼，形成一条生产链条，这样就避免了市场上苗种质量参差不齐的问题。

2.丰富养殖品种

丰富养殖品种的目的有两个，一是可以利用不同鱼品种的食性和栖息特点，来增加鱼塘的生产力。也就是我们说的混合养殖的问题。在混养时，要确定一种主养鱼类，其他作为搭配养殖。比如主养草鱼，就可以搭配鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲶鱼等。主养鱼类要占70%，其他鱼类占30%。这样既充分利用了水体空间，又养出了市场需求的各种品类的鱼。再有，这几种鱼在食性上都有相互补充利用的关系，减少了饲料浪费，进而为我们减少了成本。

二是利用不同品鱼种来分摊价格波动带来的风险。在同一时期，不同鱼的价格可能不同。比如，也许这段时间草鱼价格好些，也许罗非鱼价格好些，再或许是鲤鱼价格好些。那么就可以选择价格好的鱼出售。我们在养殖时，要随时关注鱼的价格变化，选择适合的时机将相应品种的鱼及时上市。

3.轮捕轮放生产

对于大多数养鱼朋友来说，都是采用春季末期放苗、冬季初期卖鱼的生产经营方式，这样的好处是管理方便，生产规律强，产出整齐。但是，如果大家都在这个时候捕鱼上市，就都凑到一起了，供大于求的情况会使鱼的价格降低。而我们养鱼是需要高价格来冲抵养鱼成本的。

采用轮捕轮放的生产方式，就是要错开集中上市时间，使我们的鱼塘能够在不同季节都有鱼上市，抓住供不应求的时机，卖出好价格。

比如，我们在春季放养一批大规格草鱼种，搭配放养鲢鳙鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼。养殖到五六月份，草鱼达到商品鱼规格，就捕捞上市，或者暂养在其他鱼塘中随时售卖。捕捞草鱼后，再购买草鱼苗放入。到八九月份时，鲤鱼鲫鱼等也可以上市，到秋季冬时，其他鱼类都可以捕捞上市。有的还可以越冬养殖，在春季时达到捕捞售卖规格。

总的原则就是"捕大留小、卖大补小"，从鱼塘里拿出了什么，就补进去什么。这样一来，我们在一年四季都可以捕鱼卖鱼。

4.合理搭配饵料

鱼饲料是养殖成本的大头。比如虹鳟、金鳟、鲟鱼、大口鲈、鳜鱼等肉食性鱼类，只吃饲料，这样品种饲料更是重中之重，养殖成本也主要在饲料。常规养殖品种中，草鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等食性广，在养殖时就可以将各类饲料搭配养殖，减少养殖成本。

主养上述几种鱼时，可以种植菜、瓜、草、浮萍等青饲料，搭配专用饲料养殖，既可以降低饲料成本，又可以丰富鱼类的营养物质来源。

5.选用优质饲料

很多养鱼朋友有一个误区：认为饲料价格越低，饲料成本就越低。

其实，优质优价的饲料更好。一是优质优价的饲料研发具有针对性，能够根据鱼的吃食特性和消化特点来生产饲料，从而降低饲料系数。二是优质饲料营养物质丰富，有利于鱼快速生长。三是鱼在食用优质饲料后生病少，减少了用药成本。四是优质饲料适口性强，鱼摄食率高，剩余饲料少，避免了因残饵带来的水质风险。

6.改进养殖技术

主要是在投喂技术和防病技术方面。

在投喂方面，核心目的就是要减少饲料浪费，比如要定点、定质、定量、定时投喂，还要根据季节、天气、水温、水质、鱼的大小和健康状况等作出调整。这些话说起来简单，但真正做好需要不断摸索和总结。特别是在饲料量的调整上，没有长时间的经验积累是很难掌握的。但是，如果不根据具体情况来调整，就有可能浪费饲料。这也是我一直在做的事情。

在防病方面，突出预防为主的生产方式，每隔10-15天用生石灰或漂*粉白**消毒，每隔半个月投喂维生素、三黄粉、板蓝根等药饵。可以多使用EM菌，对养护水质和预防疾病都起到很好的作用。

总之，我们的出发点和目的就是增产增收，凡能有利于达到这一目的事和物，我们多去想、多去用、多摸索，总会收到效果。