有时候我们减肥不成功，大多是因为没有信心减下去了，有的人急功近利，每天都在称重，有时候也许你的体脂率降低了，但是你的体重上升了，所以当看到体重上升的时候就觉得减肥一点意义都没有，进而导致自暴自弃不再坚持下去，所以减肥也就半途而废了，也导致我们一直胖下去。5种容易发胖的调料，比吃油炸食物还厉害，减肥最好不要碰。
辣椒酱
辣椒酱是最容易增胖的一种调料，因为辣椒酱即可增加菜的辣味，还能增加鲜味，只要是炒荤菜时，放上一勺的辣椒酱，起码能多吃一碗饭，所以为了成功减肥，炒菜时最好不要辣椒酱这一味。如果您还是想菜肴炒的更鲜香一点，您放少许的老抽即可。虽然有些人吃多少辣椒都不会胖，但是冬天天气比较干燥，为了防止上火，胡师傅衷心建议大家在过年一定要少吃点辣椒。
千岛酱
千岛酱，千岛酱是沙拉酱与番茄酱的调和，添加了番茄酱，腌制黄瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些，适宜拌蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉。
相比较而言，千岛酱的热量要比香甜味沙拉酱稍微低一点，特别提示一下，蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。
老抽
北方人喜欢吃酱油，酱油的味道咸而香浓，用来炒菜作为调味品可以使菜味道更香，老抽的热量比生抽要高，所以在吃菜的时候尽量的用生抽去炒菜，不要用老抽，而且要少放。
花生酱
我们在吃火锅的时候，很喜欢用花生酱或者芝麻酱来作为调配，虽然火锅在涮青菜的时候热量并不是很高，但是这味调料热量实在是太高了，花生含油脂非常多，现在已经到了冬天，又是吃火锅的旺季，所以在吃的时候要注意少吃一些花生酱。
黑胡椒
减肥期间是不是吃腻了水煮鸡胸？那寡淡的口味实在是食不下咽，但是加一点黑胡椒粉会让本来寡淡的肉类变得可口起来。而且每100克黑胡椒只有67大卡的热量，是减脂时期的好伴侣。
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