读《晋史 陶渊明传》，陶渊明曾任彭泽县令，麦收以后， 两口子为一件事吵了一架。
原来，那时的县令，工资不高，当县令的，分了百亩公田，种些粮食以补生计。这一次，为了种什么粮，两口吵了起来。陶渊明要将田地全部种秫，也就是糯米稻。而妻子却要种普通稻。都是种稻，为何要吵？
原来，陶渊明平日里好喝两口，那时的酒是米酒，都是用糯米酿成。陶老爷子要种秫，就是想着要酿酒。可老婆不干了，糯稻产量低，秈稻产量高，你老陶为了有几口酒喝，工资又低，百十亩地都种秫了，一家老少吃什么？双方各不相让，陶渊明也有些理屈，只好向老婆让步，一分两半，一半种稻，一半种秫，此事才算平息。
秫字，我原先望文生义，认为指的是现在的高梁米，曾有学生问我，我也这样回答。现在想想，不觉汗颜。后与学生相遇说起此事，他告诉我，他就是按我说的告诉他的学生。我真是误人子弟啊！
由此就联想到五谷。现在人常说，人吃五谷杂粮，哪有不生病的？那么五谷是指哪些粮食呢？
按照许嘉璐大师的解释，五谷指的是：黍、稷、麦、菽、麻，若加稻，为六谷。因为稻最早也是在周代，所以不含于五谷之内。
黍（音蜀）：即北方的黍米，也叫黄米，色黄而黏。
稷（音计）：是指现在的小米，称为谷子。古代靠天吃饭，谷子耐旱收成相对稳定，便成了北方黄河流域人民的主食。也因此成为人民祭祀的谷神。所以社稷一词，即指古人祭祀土地和谷神。手中有粮，心中不慌；脚下有土，身心稳固。故社稷延申出国家之义，江山社稷就成了国家的代名词。
麦：在远古比不上黍稷，不占主导地位。那时已经有了小麦大麦之分。小麦称来，大麦称麰（音谋）。《诗经 周颂》中就有“贻我来麰，帝命率育。”意思是：天帝赐予周小麦大麦，要周武王把它们种好以养育万民。
菽：就是豆子，原指大豆，后泛指豆类。
麻：麻之所以列入五谷，是因为麻籽可以作为食物。
麻又叫苴（音居），又叫枲（音洗）。《列子》一书曾有个故事，说有个人很喜食麻籽，便向一个土豪称赞麻籽好吃。可土豪尝了尝，“蜇于口，惨于腹，”不但麻嘴，吃下去还胃疼。于是大家嘲笑埋怨那个称赞麻籽的人，那个人也非常惭愧。
可见麻籽穷苦人还可以吃，富贵人就难以下咽。《诗经》有“九月叔（收获）苴，食我农夫。”意思是九月开始收麻籽，当作农夫的粮食。可见麻籽也是农民的主食之一。
与五谷相联的，还有粟、粱稻、谷、禾等粮食的称谓，
粟：是黍粮的籽粒，后来泛指粮食。
粱：并非现在的高梁，而是稷的良种，也即最好的小米。而黄梁则是小米中的精品。所以黄粱美梦，用黄粱指不切实际、好高骛远的幻想。古语还有用膏粱比喻富贵子弟。《红楼梦》有“择膏粱，谁陈望流落在烟花巷。”意思就是指年轻女子就想嫁一个富贵子弟，谁知事与愿违，流落到烟花柳巷。
粱与稻都是细粮，我们在阅读古人文章就要品味其用稻与粱的用意。象杜甫在《壮游》一诗中写道：“国马竭粟豆，官鸡输稻粱。”唐明皇喜欢斗鸡，宫中专门养斗鸡，吃的是上等的粮食。这句诗一方面反映当时国家富裕的程度，又暗含有对皇宫挥霍无度的讽刺。
禾：原专指稷，后来变成粮食的通称。象李绅《悯农》诗中“锄禾日当午，汗滴禾下土，”禾就泛指粮食作物。再后来就专指水稻了，象黄庭坚就有“禾舂玉粒送官仓”诗句，禾即专指水稻。
不同的历史年代，对粮食的称呼不同，故事也各异，不知晓，往往误解历史。