王可不是随便称的，尤其是在中国草莓大县辽宁丹东东港市，草莓种植户富者云集能者云集，52岁的徐岗凭什么称王？
个头比鸡蛋还大的九九草莓
拥有草莓大棚200多个，仅2021年上半年，草莓销售额就接近2个亿——这是数字，还有目标：徐岗说，明年，就能实现手机管理草莓了，“拿出手机，看看大棚里的草莓的各项数据，需要给水，就点击手机给水，需要架子升降，点击手机就成，基质营养病虫害监控，点击手机也能成。”换言之，管理者不用进棚，在任何一个地方都能实现草莓的智能化管理。而在这之前，徐岗还是当地将草莓升空的第一人——草莓不在地上，而是在空中的架子上，彻底摆脱了草莓对土壤品质的依赖。
徐岗在品尝草莓，其实就是给草莓做质检
既然可以称王，徐岗有什么特殊的路径吗？并没有，徐岗与草莓的初恋跟当地所有的种植户类似，那就是从偷吃草莓开始。
玖玖农场职工采摘露天草莓，用来做罐头
儿时的徐岗，常常在夏天的时候跟着爷爷奶奶去亲戚邻里家串门。徐岗所在的椅圈镇很多农家房后都有少量的果树，树下是小块地的露天草莓，爷爷奶奶在屋里唠嗑，徐岗就溜到房后，对那些成熟甚至半生不熟的草莓放开了胃口——贪吃没好事儿，结果，徐岗常常因此吃坏了肚子。徐岗说：那就是偷。
偷吃草莓的经历积淀在徐岗幼小的心灵：将来我要有很多很多草莓，想怎么吃就怎么吃，不用偷偷摸摸。
设施草莓立体种植，远端是草莓上墙
1997年，徐岗儿时的愿望成了现实：三个土棚在自己的承包地建了起来。徐岗说，那时候的草莓大棚不像现在的温室大棚，特别简陋，叫冷棚，后面的墙都是用土堆起来的。
时值世纪之交，东港地区草莓种植开始升温，徐岗顺势而为蹭上了热度。最初的时候，徐岗跟所有的草莓种植户一样，带上自家的草莓，或者赶大集或者到镇上草莓集中销售的区域，或零售或等待外地贩子来收。恰恰是这样的经历，让徐岗发现了商机：这么零散卖草莓太小打小闹，得想办法让草莓统一外销。
徐岗在“空中草莓”大棚跟管理人员交流
不得不承认，由种到贩，徐岗身上的经商基因发挥了作用，徐岗自己都说，我爷爷我父亲，都善于经商，我在零售草莓的时候接触了外地的草莓客户，我觉得，他们可以不用来，种植户也不必把草莓送出来，中间的活儿我就能干。对于徐岗来说，想法非常简单，做起来也不是太难，他很快就上手了：家里的三个土棚其他人打理，他就走出东港走向省外。那一年，是1998年，徐岗说自己成了所谓的经纪人，“其实就是小贩子”。
玖玖农场女工在采摘露天草莓
这一走，徐岗眼界大开。从1997年到2007年，徐岗的足迹遍布东北和南方，外地的种植技术、管理模式以及销售模式，他都见识了也学到了。甚至，他还走出国门，尤其日本的草莓种植技术，让徐岗常常感慨“我们差的太多”。
知道差距便奋起直追，这就是徐岗。于是，徐岗开了一个先河：2012年，徐岗先是在水稻田里建了4个大棚，准备做优质草莓卖更高的价钱。理论上，水稻田是非常不适宜种草莓的，但徐岗将山上的黄沙土拉回来对土壤进行改良，结出的草莓无论是个头还是品质， 都比原来好太多！徐岗成功了，其他种植户纷纷跟进——于是在东港地区就出现了一个特殊的种植现象：草莓不再是沙质土壤的宠儿，沿海地区的水稻田才是草莓大棚最大规模之所在。
图为水田地里建草莓大棚的场景
这样的徐岗，挣钱滚雪球是顺理成章，然而就像儿时看见草莓胃口大开，徐岗对草莓种植的规模扩大和投资追加一直在进行中。
2013年，徐岗将现在玖玖农场所在的400多亩水稻田流转过来。那一年徐岗44岁，一下子就建了44个高标准的温室大棚，很具有纪念意义。徐岗说，44个高标准温室大棚是送给自己44岁的礼物。
第二年，徐岗又建了55个大棚，凑齐99个大棚——当年春天，有了玖玖农场的名字——玖玖农场成了全国最大的设施草莓基地——草莓王由此诞生。
玖玖农场草莓大棚景观
这里面有个背景：东港地区早期的草莓种植品种比较杂，自从1999年引进了日本的“红颜”草莓，才形成了品种基本统一，才开始上质上量。因为是1999年引进，所以，红颜草莓在辽宁东港被称作九九草莓。
待包装的九九草莓，日本称红颜草莓
新增55个大棚，钱从何来？自己有一部分，再借一部分——这一部分居然是一千万！
一千万在当时的东港基本算是天文数字，但徐岗借得出来也有人敢借。徐岗说，这么多年走过来，亲戚朋友是知道我有偿还能力的，钱借给我他们放心。
2017年，徐岗的玖玖农场草莓销售额达到了5000多万，利润是700多万。这其中，有20个试验棚的草莓来自于叶冷苗——草莓得以提前成熟，上市时间提前到10月末，比传统苗整整早了2个月！
徐岗在草莓叶冷苗培育基地
就在徐岗持续给草莓上质上量的时候，东港当地对草莓会不会烂大街会不会喝汤的说法流行开来。对此，徐岗拍着胸脯跟大伙说，不可能，甭说东港草莓这点体量，全国的草莓加一起，也不够消费者的需求，需永远大于供。
这就是徐岗的王者气质。拍胸脯的底气来自他每年大半时间都游走于全国各地，不同地区的草莓种植、销售和消费者的需求，他一直就了然于胸。
徐岗给种植户吃了定心丸。2018年，整个东港地区更大规模兴建草莓大棚热开始兴起。徐岗说，一个大棚3亩地，投入大约30万，很多种植户当年就收回投资还能额外盈利3万多元。
这里有徐岗的功劳。
玖玖农场的草莓大棚景观
另外，由于徐岗的引领，到2020年，草莓的叶冷苗在东港地区全面铺开，种植户的草莓全面提早上市卖出了高价——东港草莓种植实现了传统到科技的历史性突破——此前都是南方草莓上市早，如今，东港的草莓则比南方的草莓提前半月二十天。
女工在玖玖农场车间包装草莓
当所有人都以为拥有99个草莓大棚的徐岗可以心满意足地告一段落的时候，徐岗上量的脚步却悄然加快。徐岗说，99个只是种植棚，我还得上育苗棚，所以，现在的玖玖农场，种植棚和育苗棚加在一起已经是130个，这还不够，我又在小甸子镇搞了200多亩育苗棚，大棚总数达到200多个。
200多个草莓大棚，徐岗的草莓王名号算是被叫了起来。
女工在玖玖农场迁移草莓苗
如何看待这个王？品质——这是徐岗本人对草莓王的认识，而不单单是数量。徐岗的目标：让草莓由传统的种植走向工厂化和现代化。再好的土壤，用了几年之后也会变得疲惫和脆弱，当地盛行的沙质土拌和稻田土虽然好，但毕竟还属于传统方式，并且成本也比较高。草莓想保持长久的高品质，就不能被土壤给制约了。于是，一种小高架基质栽培即“空中草莓”被徐岗率先搞了起来，亩产比传统种植提高百分之二十左右，口感还好。
徐岗和他的空中草莓
某种程度上，空中草莓就是徐岗明年要铺开的智能草莓的先导——接入物联网技术，让草莓种植彻底由传统走向数字化和智能化。只是，目前的大棚还不足以适应未来的智能草莓，高度不够空间不够大。所以，一系列重建便势在必行。
玖玖农场的草莓大棚景观
即便是作为试验，智能草莓大棚也需要数量可观的资金支持。徐岗能行吗？面对质疑，徐岗很坦然：我的草莓目前的销售额在那放着呢，仅仅今年上半年，销售额就接近2个亿，还有银行信贷的鼎力支持，我凭什么不敢干？
徐岗和他的空中草莓
智能草莓，动动手机就成，一个相当诱人的草莓种植愿景，东港当地所有的草莓种植户也在期待——盛夏伊始，徐岗已经开始运作了——这个当之无愧的草莓王，明年交出的答卷很值得期待！（棋簿紫/图文）