“这两天又接了1500吨有机肥订单，需要抓紧时间完成。”1月1日，迎着新年第一缕阳光，李庆国和工人来到合作社的有机肥车间，开始了2022年的第一班岗。
这里是沂南县辛集镇城子庄村，黄瓜种植是这一带的传统产业。李庆国是振民蔬菜种植专业合作社的理事长，他回忆起过去父亲那一辈种黄瓜，只要上足了粪，种出的黄瓜产量和口味就有保证。
到自己年轻时种黄瓜，化肥几乎完全取代了粪。农户都不再养殖和沤粪，到哪里去找粪？一亩地需要20小车粪，到哪里去找劳动力？而用化肥，自己运到地里撒撒就行。在年轻一代农民眼里，粪变得越来越臭。
沂南县出台的绿色种养循环农业红头文件。
用了20年的化肥，问题出现了：土地板结，病虫害增多，黄瓜的口味下降。他的父亲到田间一看，这是缺粪啊。
在沂南县，粪是有的，但正在被到处“喊打”。
“沂南是畜牧大县，去年一年畜禽粪污总量达200余万吨。”沂南县土肥站副站长邵鹏介绍，畜禽粪污的处理利用一直是该县畜牧业发展进程中最为棘手的问题，甚至成为制约畜牧业发展的瓶颈。
过去沂南县治理畜禽粪污，主要采取“堵”的办法，通过拆除各类养殖场，划出“禁养区”，严格限制粪污的产出。但这个办法治标不治本，而且不利产业长期发展。
一边是土壤缺乏有机质，一边是畜禽粪便被当作污染物。找到症结所在的沂南县决定变堵为疏，变“一拆了之”为科学规范发展。
去年该县出台《关于呈报2021年绿色种养循环农业试点项目实施方案的报告》的红头文件，鼓励社会资本以及新型农业主体参与全县的畜禽粪污治理工作，依托生产基地建立14个粪肥处理中心，对利用本县畜禽粪便产出的有机肥每吨给予180元的财政补贴。
振民蔬菜种植专业合作社的有机肥生产车间。
拥有320户社员、480个大棚的振民蔬菜种植专业合作社第一时间提出了申请。
经过李庆国计算，如果合作社能自己生产有机肥，那么一个大棚一年可节省2000元的肥料成本。虽然合作社需要花30万元购买有机肥生产设备，但是每年可以帮助社员节省96万元，“这一来一回，明眼人都看得出来那个划算。”
去年三月初，振民蔬菜种植专业合作社的“副业”正式投产，到现在已经累计生产有机肥2000余吨。原材料来自周边养殖场的鸡粪和猪粪以及种植户的秸秆。
这些有机肥都销往了哪里呢？
起初，还真让李庆国犯愁，尽管有政府补贴，一吨有机肥比市场便宜200元，依然不好销售。主要原因来自农民的施肥习惯：一个大棚用化肥的话，顶多3吨就可以；用有机肥的话，则需要8—10吨，运输、施肥都需要不小的人力和成本。
李庆国跟记者介绍，他们生产有机肥的原料包括当地养殖企业的畜禽粪便以及农户的秸秆。
可是越来越多的社员遇到了与李庆国一样的麻烦，土地板结，病虫害增多，产品口味下降。到了必须减少化肥、增加有机肥用量的时候了。
“去年用了合作社产的有机肥后，黄瓜的口味变好了，土壤也变得疏松了。”眼看自家的黄瓜价格和产量“水涨船高”，社员魏发杰今年又订购了20吨有机肥。现在，振民蔬菜种植专业合作社生产的有机肥已经不够自家人用了。
农民增收的小账本非常划算，环境改善、产业发展的大账本，更是无价。
目前，沂南县14家粪肥处理中心全年可消化15万吨畜禽粪便，产出5万余吨有机肥。经过去年一年的试点，沂南县正趁势而上，让农牧形成大循环，让种养实现一体化。
沂南县畜牧发展促进中心主任贺洪雨表示，面对巨大的环保压力，沂南不搞“无鸭镇”“无猪村”，而是在农牧循环上功夫，这种循环又促进了种养两项产业的进一步发展。如今全县蔬菜种植面积已达29.7万亩，其中三分之一农产品销往了长三角地区；全县肉鸭、奶牛、生猪和肉鸡存栏量，皆位列临沂市前三名，其中肉鸭屠宰量占了全国的20%。
大众报业·农村大众记者 张超 通讯员 尹君 张萍