排骨蒜苔炒肉炖豆角土豆东北做法 (蒜苔炒肉和西红柿鸡蛋泡饭)

我是,@春雨知多少Ineenyou,我喜欢分享生活中的小事和美食记录,喜欢我的就请关注我吧,@春雨知多少Ineenyou,谢谢你的关注啦啦( ̄▽ ̄),咳咳!话不多说,进入正题!#沈阳头条#

蒜薹白菜葫芦瓜拌面家常做法,蒜苔炒肉和西红柿鸡蛋泡饭

第一道菜:蒜苔炒肉。

准备材料:一把蒜苔、一块五花肉、半块姜、两瓣蒜。即可

准备调料:油、盐、味精、十三香、料酒少许、酱油(生抽)少许。即可

做菜时长:13-15分钟。

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第二道菜:黄瓜丝拌凉皮。

准备材料:一袋凉皮、2-3根黄瓜、两瓣蒜、葱花、香菜(可放可不放)。(即可)

准备调料:盐、味精、醋、辣椒油、酱油(生抽)少许。(即可)

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第一道菜蒜苔炒肉,首先把蒜苔的根都丢掉,用手揪掉,。

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上面的头也不要,也都揪掉。

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揪成这样就可以了,放在水池子里洗干净,放在菜板上备用。

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将蒜苔放在菜板上用菜刀切成一段一段的。

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蒜苔切好后用水泡一下洗干净,然后装入盘中备用。

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准备一块肉(我这是从冰箱里拿出来的,或者是生鲜的都可以)。

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将肉放在案板上,用菜刀切成片。

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这样的片儿就可以了,然后放在案板上备用。

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起锅烧油,待油温五成热。(开大火)

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油温五成热后下入刚才切好的肉片儿,用大勺翻炒均匀。(开大火)

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肉片儿炒的差不多熟的时候下入已经切好的蒜苔,用大勺翻炒均匀。(开大火)

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五分钟后下入调料:盐、味精、十三香、料酒少许、酱油(生抽)少许。即可,这道菜需要10-15分钟左右即可出锅。

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13、4、5分钟就可以出锅了,好吃,很香~

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前两天还剩点的剩菜:酸菜炖粉条炖土豆炖五花肉,还是挺好吃的,前两天没吃完就放冰箱里冻上了,今天才想起来吃,还是很好吃!并没坏!

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昨天吃剩的饭,还剩点,今天接着吃~不能浪费不是!

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第二道菜:凉皮拌黄瓜丝

准备材料:一袋凉皮、两根水黄瓜/旱黄瓜、两瓣蒜、葱花、香菜(可放可不放)。

准备调料:盐、味精、醋、辣椒油、酱油(生抽)少许。(即可)。

拌菜时长:五分钟。

先把两根黄瓜洗干净,可以把黄瓜皮去掉,不去掉也可以,我就没去掉,然后就把黄瓜拿插板插在一个盆里,洗干净。

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黄瓜插好之后,将袋装凉皮也倒入黄瓜丝里,(凉皮倒入盆里之前要洗一洗)。

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准备两小瓣蒜,在菜板上拍碎,剁成蒜沫。

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把蒜沫倒入黄瓜丝凉皮的盆里。

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加入:盐、味精、醋、辣椒油、酱油(生抽)少许。(即可完成)。好吃(✪▽✪),拌饭好吃(✪▽✪)。

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大米饭、剩菜:炖五花肉炖粉条炖酸菜、黄瓜丝凉菜凉皮、蒜苔炒肉!美味!

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早上煮了六只大虾!香喷喷~~

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楼下鑫辉生鲜超市买了七块钱的小橘子,还挺甜,好吃。

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