我们都知道，重庆的美食除了火锅，小面也很出名，所以在重庆，面馆那可是随处可见。而重庆人对小面的痴迷程度那也是堪称一绝，在重庆，小面不仅可以拿来当主食，还可以拿来当夜宵，甚至是，早餐的时候也可以来上一碗小面。今天给大家分享的案例是：重庆一家面馆利用“人性的弱点”在短短的一年内盈利89万的故事。

【1】案列背景

陈老板是一名重庆人，自己的妈妈也是一个很出色的面食师傅，曾经在一家连锁的面馆上过班，不过由于年纪大了，就没有上班了。要说这陈老板也聪明，从小就继承了妈妈的手艺，煮出来的面味道也相当的不错。

我们都说手艺在身，如果不好好的展示一番总会觉得心里痒痒的，刚好这时候陈老板也失业在家，于是他就跟妈妈商量着，看看能不能创业，开一家面馆。

在跟妈妈商量之后，陈老板就用自己的积蓄开了一家面馆，可能陈老板觉得自己的味道好，在开业初期就盲目的扩大经营，愣是把面馆的经营模式整成了包子铺+面馆的综合经营模式。

而且在这期间，他还犯了一个大忌，那就是自视“清高”，觉得酒香不怕巷子深，忽视了宣传的作用。你说，踩了这么多雷，他能经营好吗。

所以，在刚开始的时候，陈老板那是亏得一塌糊涂啊，差点就把妈妈的养老钱给搭进去。既然营销这种事情自己搞不了，那就找专业的人，于是张老板就找到了我们，当我了解了张老板的情况后，给他出了一个方案，一下子就实现了扭亏为盈。

【2】 活动方案

当时我对陈老板说，你的店铺不是也在卖早餐嘛，那就请客户免费吃早餐就好了。当张老板听到这句话差点就动手了，情绪激动的说：老师，我已经亏得连裤衩都不剩了，你还让我免费请客户吃早餐，你这是在帮我还是在害我啊，我没有得罪过你吧，你这人心怎么这么狠呢。

好家伙，一下子就给我扣了这么大的帽子，当初我也差点跟他吵了起来，不过转念一下，还是觉得可以理解吧，毕竟人家亏了这么多，我还让陈老板免费，换做是我估计我也想不通。

于是我就说，是不是害你，你先试几天就知道了，结果这么一试，出事了，陈老板的店铺生意一下子就好起来，每到下班收摊，他都会兴奋的给我打电话，结果一个星期下来，手机里全部是我和他的通话记录。

【3】盈利分析

在商言商，要想做活动不亏钱，你就得对这场活动做出一定的限制门槛，要不然真的成了冤大头了，就好像我给陈老板设计的方案一样，不可能每个人来店里都可以免费吃早餐，如果真的是这样，那我也活该被骂。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

要想吃到这免费的早餐，就要充值15元成为陈老板店铺的会员，当然，会员也可以，免费获得30杯豆浆，但是一天只能领一杯，然后再加入陈老板所建的微信群。

在重庆，一杯豆浆少说也要2块钱钱吧，现在充值15元就可以获得30杯免费的豆浆，你说是不是会有顾客愿意上钩呢？而且一天只能领取一杯，这样一来，陈老板是不是就锁定了顾客未来一个月的消费。

当然这么做最多只能赚一点小钱，根本赚不了什么大钱，紧接着，我又给陈老板设计了配套方案。

在客户加入微信群后，我让陈老板直接在里面发了个红包，告诉顾客：以后每天晚上八点，群里都会发放15个红包，抢到红包的顾客，不管今天在早餐店消费了多少钱，自己都会把钱退还给顾客。

要知道，人都是有赌性的，而且15个红包中奖的机率也很大，只要中奖，就相当于吃了霸王，你说客户会不会准时准点的等着发红包啊。而且这一招最厉害的是，假如你中奖了，第二天再去消费，你会不会想着再多消费一点，反正今晚有抢红包，万一又抢到了，那岂不是赚了更多。

于是陈老板的店里就发生了一个很有趣的现象，本来正常的早餐是吃几个包子就够了，可是陈老板的客户偏不，包子、油条、豆浆一起吃了，就等着晚上抢红包退钱。就这样陈老板就把附近的居民都变成了自己店铺的会员，你说他能不赚钱吗？

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。