芝麻酱是我们都非常喜欢的一种调味品，可以给很多美食做调味，如：麻酱凉皮、芝麻酱千层饼、芝麻酱、蒸饺等等，芝麻酱对于小孩补钙有着一定的帮助。芝麻酱很多人都喜欢吃，但又担心外面买的吃起来不放心，那今天就教大家自己制作，成本也不高，有兴趣的朋友可以一起来学习一下。
所需食材：黑芝麻300克，白芝麻200克，亚麻籽油20克；
制作过程：第一步，我们先把黑芝麻和白芝麻淘洗干净然后再把水控干，再准备一个不粘锅，将控好水的白芝麻放入锅中，不需要加入食用油；
第二步，小火慢慢的翻炒，记得一定要不停的翻炒，等白芝麻微微发黄的时候，就说明白芝麻炒熟了，再盛出来，充分晾凉，备用。
第三步，同样锅中不用放油，放入黑芝麻，小火不停的翻炒，差不多用了五分钟的左右，黑芝麻看不到颜色，可以用手捏一下，很容易碎就表明炒熟了。将其盛出充分晾凉；备用。
第四步，待将黑芝麻和白芝麻都充分冷却好之后，将其混合放入在破壁机中，直到将其打至浆糊的状态时，分次少许在其中加入亚麻籽油；
第五步，注意一边加油一边打，直到将其打至比较稀滑的状态，就说明芝麻酱打好了，盛出在一个干净的容器中，密封冷藏保存即可。
小编总结：学会了芝麻酱的做法，不管怎么做都好吃，自制的芝麻酱香浓绵密又顺滑，这样的芝麻酱无添加，孩子吃着更加放心，用芝麻酱做的食物一方面丰富口味，另一方面还能补充营养。香浓绵密又顺滑，无添加更放心，当然了喜欢只用一种芝麻做也可以，两种混合亦可。
温馨提示：制作这份芝麻酱最重要的是炒芝麻火候的把控，把控好了，芝麻酱才香。如果你嫌芝麻分开炒麻烦，也可以一起炒。