进入50岁以后，随着身体机能的降低，人的新陈代谢和消化能力，都慢慢下降了，对于中老年人来说，要格外注意饮食习惯，原来爱吃大鱼大肉，熬夜酗酒，但是现在尽量改一改，这些都是不良习惯，随着岁数的增加，“三高”都会找上门来，严重影响健康。

年龄大了晚餐要忌嘴！牢记：3多吃3少吃，什么是不能吃的，例如重麻、重辣、重咸、油腻的食物，都尽量少吃或不吃，如果是晚餐的话，尽量以营养易消化的食物为主，吃少又吃好，生活美滋滋，健康长寿不得病。

“3多吃”

一、小米粥

1、小米粥是一种常见的粥点，适合早餐、晚餐，尤其中老年人的胃口，起锅烧水，倒入适量的小米粥，大火煮开转小火，慢炖半个小时即可，如果喜欢吃山药、地瓜和南瓜的，自行准备即可，放的越多，味道越甜，不能吃甜味的老人，请自行掌握。

2、用文火熬，汤粘稠后即可关火，小米粥有很好的养胃效果，口味清淡，营养易消化，熬煮的过程中，可以放红枣和南瓜，丰富一下口感，增加额外的营养物质。

二、土豆泥

1、土豆营养成分齐全，有利于保护心脑血管健康，其丰富的维生素C含量，远超其它粮食作物，土豆是接近全营养的食物， 准备3-4个土豆，刮掉外皮，清洗干净，切成薄片，上锅蒸13分钟 ，越薄越容易蒸熟。

2、等时间到了，趁热用勺子压成细腻的土豆丝，碗中抹一层油，装入土豆泥，倒扣在盘子上，简单调一个料汁，用蚝油、玉米淀粉与黑胡椒勾芡，煮至黏稠，淋入到上面。

3、这是很好的晚餐之一，土豆有很强的饱腹感，很适合中老年人和正宗减肥的人群，饱腹感强，减少脂肪的摄入，还不容易变胖，鲜香美味，热量低，营养还全面。

三、香菇青菜

1、香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香菇多糖有重要的药理作用，可增强免疫，还能降低血脂，实在是不错的晚餐首选蔬菜，准备一些新鲜的香菇，清洗干净，改刀切片，起锅烧水，水开焯烫一下，捞出控干水分。

2、起锅烧油，油热放入猪肉片，炒至变色，放入葱姜丝，炒出香味，倒入香菇爆炒，炒至香菇断生，变软熟透，倒入青红椒搭配，加生抽、食盐、鸡精调味。

3、按照这个方式炒的香菇肉片，鲜香美味，滑嫩可口，营养丰富，好吃不油腻，当作晚餐的下饭菜，味道相当不错，很符合老人的胃口，不想吃肉还可以素炒。

“3少吃”

1、辣椒

晚餐这一顿比较重要，如果不顾自身情况，过度的吃辣，会导致睡眠不好，辣素还会刺激肠胃，让人休息不好，进而影响到消化，最终形成便秘，影响身体的健康。

2、汤圆

带黏性的食物，晚上也应该少吃或不吃，尤其是中老年人，多为糯米粉制成，例如汤圆、元宵、驴打滚、年糕、炸糕、粽子等，黏性食物消化慢，一次性不可大量食用。

3、大肉

过于油腻的食物，例如大鱼大肉，红烧肉、肘子、炖骨头等，此类食物都有油腻的食物，含有大量的脂肪、胆固醇和热量，加重胃肠肝负担，会影响器官，导致睡眠不好，

饮食习惯决定了一个人的身体健康，如果一味的胡吃海塞，“三高”都慢慢会找上门，所以合理的饮食，有助于身体健康。