导读： 新冠疫情发生以来，主要传播的病毒毒株已经经历了多次变异，尽管此前已经研究出多种用于对抗新冠病毒的疫苗，但事实证明，自身的抵抗力，才是病毒最大的“克星”！
而想要提高自身免疫力，饮食是关键，多吃一些高蛋白、高营养的食物，对于增强体质有很大的帮助，所以接下来我给大家 推荐3种食物 ，营养美味，日常多吃一些，补充营养，提高抵抗力，可以安稳健康的度过一冬天，大家千万别错过了！
孜然洋葱炒牛肉
主料： 牛肉，洋葱
辅料： 葱姜蒜，生抽，鸡精，食盐，孜然，白糖，耗油
做法：
1.把备好的牛肉清洗干净然后切条放在碗里，加生抽、白糖、蚝油、食用油抓拌均匀腌10分钟左右
2.洋葱改刀，切丝，葱姜蒜切好备用
3.开始起锅热油，油热后把腌好的牛肉倒入快速滑散，开始翻炒
4.然后等到牛肉变色六分熟开始放洋葱，然后继续翻炒
5.最后放适量的孜然，鸡精，然后翻炒一下就可以出锅了
豆皮金针菇卷
主料： 豆皮，金针菇
辅料： 蒜，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐
做法：
1.准备好一张干豆皮，然后把金针菇根部去掉，用清水洗干净备用
2.再把金针菇分开，豆皮切成小方块，把金针菇包住，再用牙签固定备用
3.开始调制酱汁：半碗清水，加生抽，老抽，耗油，白糖搅拌均匀，然后在准备少量水淀粉备用
4.开始用平底锅热油，爆香蒜末，然后把豆皮卷金针菇放进去开始煎，等到豆皮两面金黄，再把酱汁还有水淀粉倒进去开始煮
5.最后等到汤汁浓稠，撒上葱花就可以装盘了
猴头菇炖鸡汤
主料： 鸡肉、猴头菇、虫草花、枸杞、红枣
辅料： 料酒，生姜，胡椒粉
做法：
1.把买回来的土鸡鸡肉清水清洗干净，然后切小块备用.
2.虫草花和枸杞放入清水浸泡15分钟左右，然后在冲洗干净，枸杞红枣洗干净备用
3.把新鲜的猴头菇根蒂用剪刀处理干净，然后撕成小块，用盐水多浸泡几次，然后挤干水分备用
4.开始起锅烧水，冷水下锅鸡肉，然后撇去血沫子，捞出鸡肉重新烧水
5.然后把鸡肉，猴头菇和枸杞虫草花一起倒入，加料酒生姜开始大火煮开
6.水开后加食盐胡椒粉，再放枸杞红枣转小火慢炖半小时左右，就做好美味的猴头菇炖鸡汤了
