生日蛋糕相信大家都是吃过的，那么生日汉堡9成9的人都没有吃过甚至是见过吧？
#炸鸡汉堡#的受众基本上就是年轻人，那么年轻人的消费特点就是喜欢创意，有冲动消费的倾向，同时呢，也会比较注意一些节日纪念日。生日基本是必过的。
而这个时候，你的炸鸡店推出生日套餐，就是新品生日汉堡。是那种比较大，8寸左右的巨型汉堡。相信一定能吸引年轻人眼球。
炸鸡汉堡品类作为同质化比较严重的餐饮品类，难点就是如何才能做到差异化，本身餐饮运营就是三板斧，会员优惠，外卖好评，异业合作。大概就是这些东西。别人都在做，当然你不做也不行。但是要在做这些日常运营的时候找到突破口。
我认为我们可以在口味上，形式上做一些突破。生日汉堡或许是一个不错的点子。
20年前，我最羡慕的就是在KFC过生日的同学。20年后，让我在汉堡炸鸡店和三五好友点个生日汉堡过过生日也未尝不可。
消费肯定不会只有一个生日汉堡，零零总总可能也就会办一张会员卡，加上因为活动新颖我们肯定会在朋友圈宣传。相信能给商家带来不错的宣传效果。
商家推出一个新品活动，收获一个较大订单加一波朋友圈宣传。我觉得这样的差异化运营很值。
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