来源：四川农业大学“拾青衣·染新艺”团队
作者：白丹
2020年7月，四川农业大学“拾青衣，染新艺”团队成员一面走访凉山彝族自治州盐源县核桃种植户，一面实验研究核桃青皮的用途。团队响应科技助农的号召，力求运用所学知识将核桃青皮变废为宝、助农增收。
据记者了解，“拾青衣，染新艺”是一个初具雏形的项目，开设了自己的微博、抖音、公众号等平台账号，媒体运营较为成熟；小组成员及指导老师经查阅文献和预实验已基本掌握提取技术。暑假期间，团队确定本次实践活动内容部分为：走访核桃种植农户、进行染色实验、完善工艺流程。
走访盐源，调研核桃青皮
7月22日，恰好是核桃丰收的时节，团队成员跟随当地农户来到山上，一睹核桃丰收的场景。据了解，当地的青壮年大都常年外出务工，每年收核桃的时候只能动员全家老老少少一起干活。一位正在剥核桃皮的阿姨告诉走访人员：“每一年采收核桃，这个核桃皮差不多是扔在地里面了，因为核桃皮都没什么用。”为了节省劳动力，他们直接剥下不能卖钱的核桃青皮成堆的扔在山上，在一段漫长的时光后等待它们腐烂化作肥料。
队员一致认为，可以继续深入了解四川省内核桃青皮的利用现状。居住在四川省的队员们走进附近的郊区街道与商贩攀谈，得知商贩为了保持核桃的新鲜度，会买来带青皮的核桃现剥现卖。商贩们表示，核桃青皮的处理方法就是直接扔到垃圾桶。核桃青皮没有得到合理地利用，造成了一定的环境污染和资源浪费。
图为盐源县核桃种植户正在采收核桃。吴宗秀 摄
值得一提的是，团队通过线上问卷调查得知大众对核桃青皮的处理方式有较错误的认知且对核桃青皮制作的产品接受度较高，针对调研成果商议出了发展方案。调研结果给予了团队继续前行的信心和动力。人文学院的队员已设计出了符合团队理念的标志“核小桃”和初期产品包类袋类等。
图为调研结果数据统计图。曾新悦 摄
图为带有“核小桃”标志的初期产品。曾新悦 摄
留校区，开展实验研究
活动两边齐头并进，研究人员高效地借鉴前人研究成果对实验的开展来说非常重要。线上，骨干队员进行了查阅文献、实验操作注意事项等方面知识的培训。“利用知网查阅文献，也有几个高级的用法。点击这里，就可以知道近年来相关方面的研究趋势。”他们把经验告诉新成员，帮助成员快速成长。队长定期征集团队创意并安排实践内容。新加入的队员对此感到兴奋，在家能做实验相关的工作并且拓展了自己的技能知识。这样不仅有利于推进实验的进展，而且增加了团队凝聚力。
雅安校区内，留校的成员继续查阅文献，进行相关试验。暑假期间一些实验器具不容易获得，实验成员不得不采用比较原始的方法进行数值测定。他们查阅了五十多篇文献后继续实验，得到的数据仍有一定的误差，实验的效果也没有达到预期。团队成员们认为：对于染色这一方面，我们并不太擅长，还得继续请教纺织专业方面的同学。据悉，现阶段提取核桃青皮色素已初见成效，通过金属盐预处理后也可以得到浅灰绿色、红褐色等多种颜色。后续试验的主要内容为染色工艺环节，队伍成员正在攻克“测定染色牢度”这关。实验人员称，已经通过预实验得到了一些成果：一套染色流程、一组分析上染率的吸光度数值、一组染色结果布片。
图为核桃青皮染色实验效果图。王珂宇 摄
图为媒染剂处理棉布片预实验效果图。王珂宇 摄
此次活动虽已顺利结束，但科技助农之路仍然任重道远。团队队长说：“团队希望通过核桃青皮染色、核桃青皮有效成分提取等科技手段，将核桃青皮的功效运用到人们的日常生活中。”“不忘初心，砥砺前行”，团队成员表示，仍将尽自己的微薄之力、一步一个脚印地去挖掘核桃青皮的闪光点，从而增加农民群众的收益和实现个人的价值。