疫情放开后的文旅行业，迎来了报复式的复苏。
值得注意的现象是，这一波的流量现象，都是主打的城市名片。
先有长沙步行街的深夜，被广大网友戏说成长沙市纽约区
西安的不夜城人挤人，
南京音乐台的鸽子都要被摸秃了。
就在自带网红体质的大型旅游城市纷纷出圈的同时，一座小城市，凭借着随处可见的烧烤产品，杀出了重围。
三月份开始，全网的人流似乎都在网山东淄博涌去。
火出圈的“淄博烧烤“
“淄博烧烤”成了全网热议的一个词，冲上了热搜榜，相关视频总*放播**量已经超过62亿。微信指数连续12天轻松过10万量级，其中有10天过100万。
感受一下，眼下的淄博烧烤有多火：
仅3月份，淄博市接待外地游客480多万次，同比增长134%，旅游收入增长60%，即将到来的“五一“假期，淄博旅游订单同比增长2000%，预计迎来超过12万人。
烤炉+小饼+蘸料的灵魂烧烤三件套成了流量密码，一时间名声大噪，甚至火上了央视新闻，让淄博成为新晋网红城市。
烧烤店从业者成为第一波吃到红利的人。有老板一晚赚了40万，有的店一晚烤掉一头牛。
酒店，名宿老板，网约车司机也赚的盆满钵满，4月份以来淄博打车需求持续上涨，通过滴滴呼叫网约车，出租车需求同比去年增长120.81%
淄博的酒店，民宿，在“五一“假前半个月就被预定满。更有本地居民，把自家空房对外租客，在各大社交平台上发布出租。
不少人感慨，上一次淄博这么出名还是在春秋战国时期的齐国。
也有人开始疑问，淄博为什么突然火出了全网。
迅速窜红，离不开政府的敢想，敢为
其实，烧烤火起来的背后，是政府的一些列作为。我们来看一下，现象级文旅流量背后都有哪些举措：
早在3月10日，淄博市政府就组织召开了新闻发布会，推出一系列“烧烤”有关的政策。
设立淄博名店“烧烤奖”，成立烧烤协会，宣布举办五一烧烤音乐节。
更是发放25万烧烤消费券，还为游客设计了烧烤主题一日游、两日游线路。
另外，在高铁站安排“烧烤志愿者”，无缝对接消费者。
为人让游客打卡宣传，给游客定制了“淄博烧烤地图”
新增21条烧烤公交线路，保证游客一下高铁直达“烧烤点”。
你以为有了以上这些措施就完了吗？这还远远不够：
由于现状实在是太火了，高铁票都一票难求。
又在周五至周日，新增了24列济南至淄博的“烧烤专列”。
游客们还在高铁上，就开始感受到淄博市文旅局的热情，各类文创产品、文创礼包圈了一大波粉。
另外，淄博市政府还为主流客群大学生们提供了优惠政策，
来淄博旅游的大学生们，能享受全市38家青年驿站住宿半价的优惠政策。
为了远道而来的旅客们，能在淄博有良好的体验感，面对如此庞大的人流量，淄博市政府实施的监管措施也一点也不马虎。
当地的出租车、烧烤商家都收到了文件：
不打表、拒载的，只要被投诉，立马停运；
哄抬价格，坑蒙拐骗的，立马关门停业。
还增派专门的执勤人员维护烧烤摊的秩序。
4月份，有专门挑刺的美食博主也去了淄博，说是挑刺，主要就是去打假，看看有没有缺斤少两现象。结果他去了以后，十个摊位，都没有缺斤少两，甚至还有些摊主多送，价格实惠，很好客。这件事又上了热搜，大家对淄博的印象就越来越好了。
要不说淄博市政府的措施得力，消费人群都在大城市内活动，靠的是口碑相传，熟人传播效应，烧烤摊完善的诚信体系，良好的社会治安，就是一块很好的口碑，给城市添彩。
现象级文旅事件带来的收益，可不仅仅是传统餐饮，住宿加交通。随着淄博烧烤火起来的，还有商品房交易市场。
据淄博市新闻办披露，今年一季度，全市新建商品住宅网签面积大涨，达到120.6万平方米，同比增加61.9%；商品住宅网签均价8020元/平方米，同比上涨3.1%。易居房地产研究院发布的报告特别提到，淄博今年至今的楼市表现，在三四线城市中最热。
以文塑旅，以旅彰文的发展新思路
疫情过后的消费市场逐渐回暖，从不夜城长沙，到淄博烧烤，城市的出圈成为互联网思维和流量思维下文化IP打造的典范。
这一波波文旅营销事件呈现出“政府坐台，文化出圈，多部门联动” 的特征。淄博的美食流量转变成文旅流量，促进了经济增量，充分发挥了文旅对经济发展独具的带动效应。
所谓网红城市，本质是不断去满足人们对美好生活的向往，是这个时代无限的可能与事在人为的有效结合。文旅营销爆点也不在局限于传统自然景观，人文景观等稀缺资源，开始贩卖休闲度假旅游经济下的“人间烟火”气。从局域旅游扩大到全域旅游，是文旅产业做全，做强，做优过程中探寻出的一条路。
借势讲好城市故事的同时，努力做好与流量声势相匹配的公共服务供给，进一步打造有时代背景、地方风情、历史底蕴的城市文化名片，吸引更多游客休闲度假、更多人创业就业，只有这样，才能为城市未来高质量发展注入源源不断的活力。
紧随着淄博烧烤其后的，还有云南泼水节，洛阳牡丹花，谁又会是下一座网红城市呢？