学会三个处理西兰花的方法，脏东西乖乖跑出来。西兰花越来越受餐桌的喜爱了，因其营养丰富，又能减肥减脂，最重要的一点西兰花具有抗癌的作用，不管是男女老少，多食西兰花好处多多。
然后令人头痛的是，西兰花怎么才能洗干净，因为本身结构原因，不像黄瓜和萝卜那样可以用手搓揉洗净。然后好多人就是用水冲一冲，外观干净就直接食用了，其实这是错误的，因为很多污垢和虫卵在菜芯里面，肉眼很难直观看见，结下来给大家介绍三种方法，让你吃出健康美味。
【方法一：食用盐清洗法】
西兰花用水冲洗一遍后，去除表面的污垢，然后下锅过水焯的时候放一勺盐，放盐的目的可以起到杀菌的作用，另外随着盐分逐渐渗透，藏在空隙里的虫卵失去活性就无法依附在西兰花上，随之就分离出来。
【方法二：白面清洗法】
西兰花切成小块后，放入小半碗面粉，然后加入与西兰花持平的水位。用手不断搅拌，让面粉充分分散到西兰花表面，最重要的一步，一定要静置五分钟，让面粉落在西兰花表面后形成胶状，这样会把表明以及缝隙里的脏东西吸附住，接下来用水冲洗几遍即可，你看发现面粉中夹杂着很多细小的颗粒，这就是普通水洗无法分离出来的污垢。
【方法三：淘米水清洗法】
淘米水，顾名思义是洗过米的剩水，由于洗过米水的PH值呈弱碱性，这种水在去除污垢的能力上非常好，而且还是天然的无人工化学成分的，将淘米水直接到入处理好的西兰花中，摇晃均匀后静置5分钟既可。
【小贴士】
不管每天工作多么劳累的你，千万不要忽视健康饮食的重要，随着社会的发展，大多数瓜果蔬菜都是经过人工处理的难免会有农药残留等，所以蔬菜在食用前尽量提前浸泡一下。
今天分享的几个方法希望可以帮助大家。