张文宏说孩子早上吃什么粥好 (张文宏谈孩子早餐食养)

这次全球流行的新冠肺炎,人体免疫力被重新提到一个新高度,如何提升免疫成为大家关注的焦点。尤其是家里有娃的家长,更是绷紧了神经,生怕自家娃因为免疫力差中招。

最近遭到热议的专家张文宏,在学校开学之际提出了一个爆炸性的观点:孩子早餐最好不好喝粥。这让很多宝妈感到接受不了,早餐吃粥已经成为很多孩子的习惯,怎么说这样没营养呢?

其实专家的本意是,孩子要想获得更好的免疫能力,最快的办法就是获得足够的“优蛋”也就是优质蛋白,因为“优蛋”是抵抗病菌的第一“利器”。所以哪些食物所含的“优蛋”较高,最好早餐就补充什么。

张文宏谈孩子早餐食养,张文宏说早餐不能喝粥的原因

所以专家提出了喝牛奶、吃鸡蛋,因为这两样“优蛋”较多,作为早餐也比较方便食用,当然在孩子获得足够的“优蛋”后,想喝粥也是没有任何问题的。

既然优质的蛋白对孩子获得免疫能起到关键性的作用,那么家长在日常的饮食中就要注意一定给娃补充足量的蛋白,只有这样才能在这个特殊时期安稳过度。

对于宝妈来说,给娃搭配合理的饮食,这几类“优蛋”食物不能错过哦!

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鸡蛋

鸡蛋是老百姓餐桌上最常见的“优蛋”,因为蛋中的营养几乎可以百分百被人体吸收,所以这是最常用的给娃补充营养的食物。

牛奶

牛奶也是很多宝妈给娃补充营养的一个重要饮品。因为牛奶中的营养物质多为短链,极易被孩子吸收,所以这也是优质蛋白的主要来源。另外一些羊奶或者儿童奶粉中也含有较多的“优蛋”,宝妈可以根据孩子的口味爱好,选择适合孩子的。

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豆制品

像豆浆、豆腐等是植物中含有蛋白质较多的食物,而且豆制品中的蛋白也容易被肠胃吸收,所以适当地给娃补充豆制品,也是让孩子获得更多免疫力的方式。

瘦肉

像鸡肉、鸭肉以及猪肉、牛肉中都含有“优蛋”,每天给娃适当地补充肉类可以让娃更加健康。但是宝妈尽量不要给孩子煎炸,最好是炒或者炖,这样“优蛋”才能更好地被身体吸收。

鱼肉

鱼肉等海产品结构松软,不仅容易被孩子嚼碎,而且营养价值很高,所以可以适当地给娃补充一些海产品。一般来说一周吃一到两次就可以了。

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坚果类

经过加工的坚果口味丰富,很容易赢得孩子的青睐,所以宝妈可以在家里常备些坚果类零食代替其他零食。这样既满足了孩子的“口欲”,又让孩子获得更多的“优蛋”,宝妈不妨试试。

宝妈应尽量少给娃吃这2类食品:

添加剂多的零食:最好的办法就是家里不要储存此类食物,并告知孩子常吃这些食物的危害。

油炸膨化食物:这类食物虽然营养够高,但是经过高温油炸可能对人体有害,另外油炸的食物也不利于消化,所以应尽量减少摄入。

你家娃平时爱吃哪些食物呢?

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