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文/王民官

这个周末,远在太谷冀村的张春福战友邀请去他家玩。我们也正想去太原附近走一走,洗刷一冬的寒凉,去感受乡下春天大自然的温暖。
早晨的天,有点儿阴,偶尔还能落下一些零星的雨点来。四月的天,正是草长莺飞、春暖花开的季节。我们开着车,沿着太榆路、汇通路一路往东朝南,向左拐过北岗街,就进入了102省道。一路上轻风拂面,杨柳舒展,鹅黄团团。路的两旁几乎满是盛开的梨花,打开车窗,伴着温暖而湿润的春风送来阵阵的花香,感觉如同走在花海香雾之中,如同一朵朵的白云从身边飘过,好似那云蒸霞蔚,仿佛游走在祥云雾海中间,感觉十分地惬意。

“梨花开,春带雨。梨花落,春入泥。此生只为一人去,道他君王情也痴,情也痴。天生丽质难自弃,天生丽质难自弃,长恨一曲千古迷,长恨一曲千古思。梨花开,春带雨。梨花落,春入泥。此生只为一人去,道他君王情也痴,情也痴。”在车上放着由李胜素演唱的“梨花颂”京剧,听着这熟悉而悠扬的曲调,总是能把人的思维带入梨花盛开,春雨淅沥鲜花烂漫的场景当中,让人出神入画,情趣盎然,浮想联翩。
太谷区位于山西省中部,地处晋中盆地,始建于西汉,文化商贸发达,与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里,境内有诸多晋商大院遗存,以曹家大院和孔祥熙宅院为其代表。久负盛名的宫廷圣药“龟龄集”和“定坤丹”就出产于太谷。太谷饼和壶瓶枣享誉全国。明清民国时期,太谷富商巨贾云集,成为山西的金融、商业中心,固有“旱码头”“小北京”之称。
到了太谷的范村,穿过二广高速公路向西,再往前开车五六分钟,就到了太谷的冀村。老战友已在村口等候,我们一起去了他家。张春福战友十分好客,拿出了去年他家在地窖里保存的酥梨给我们吃。

说实在的,我也吃过很多地方的梨,像*疆新**库尔勒香梨、安徽砀山酥梨、河北的鸭梨、山东的莱阳梨、山西临汾礘县的“玉露香梨”等,但从口感上讲,感觉太谷的这个梨也确实好吃。
华夏各地的梨都有各自的特色,像库尔勒香梨,因其具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”“果中王子”;安徽砀山酥梨,因其品种优良,种植在黄河故道沙质土壤之上,且气候条件适宜,故果实硕大,皮薄汁多,酥脆可口,深受广大消费者喜爱;河北鸭梨是西汉时期由真定国进贡宫廷,得名“真定御梨”。鸭梨栽培历史悠久,因其果梗部状似鸭头而得名。果实色泽金黄鲜亮,质地鲜嫩多汁,酸甜可口,堪称果中佳品;山东莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品,也是山东省的著名特产之一;山西临汾隰县的“玉露香梨”是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种,以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点。果皮薄,果心小,果肉白色,酥脆,无渣,石细胞极少,汁液特多,味甜具清香,口感极佳。
但吃着太谷冀村的酥梨,感觉真的很好吃,皮薄,水分大,核小,果肉鲜嫩、口感香甜、酥脆无渣,真是极品。可能是对外推广宣传的不够,这么好吃的东西,却是“长在深闺人未知”,像太谷冀村这一带,属于丘陵地带,生态环保,没有工业污染,日照时间长,土质肥沃,空气新鲜,底肥以农家牛、羊、鸡肥料为主,周边种植梨树等果木上万亩,说是梨乡一点也不为过。但感觉还是对外宣传推广的不够,应当让更多的省内外游客来这里考察品尝,像太谷饼一样,也把这里的酥梨打造成精品。

范村镇冀村地处太谷县东部,地势平坦,位于孟王路旁,交通便利。全村1507口人,463户,耕地5420亩,农村经济总收入527.45万元,人均收入3500元。该村支委、村委班子健全,在其带领下,全村主要以农业为主,特别是日光温室大棚共有300个,种植面积300亩,西红柿成熟期间,亩产2万斤,畅销太原、广州、长治、阳泉、内蒙等全国各地。种植酥梨1000亩,每亩产量达4000-5000斤。
张春福从部队*员复**回村里后,现在承包着十几亩地,其中就有8亩果园,全都种上了梨树。如果赶上年景好,梨的收入还不错。如果遇到差的年份,受影响也比较大。他家有两个儿子,老大在太谷县城做生意,老二大学毕业后,今年刚参加工作。老两口的负担不算太重,日升而出,日落而归,田间劳作也比较辛苦。我们边说边聊,顺路一起到他家的梨园去看看。

此时的雨停了,天还是阴沉沉的。走近果园,发现他家的果园已是梨花盛开,看上去一片片的,如云似霞,香气袭人。虽然地里还有点儿潮湿,但禁不住受盛开梨花的吸引,还是深一脚浅一脚地深入到梨园当中,感受那梨花的芬芳,呼吸着清香的梨花香味。
梨花(拉丁学名Pyrus spp.),梨树的花朵,蔷薇科梨属,落叶乔木。叶圆如大叶杨,干有粗皮外护,枝撑如伞。春季开花,花色洁白,如同雪花,具有浓烈香味。梨花自古以来深受人们的喜爱,其素淡的芳姿更是博得诗人的推崇。
记得小时候,家乡的果园里也种有梨树。春天后,但开花最早的却是杏花和桃花,梨花要差个十几天才能开放。桃花和杏花虽然也有香味,但不是很浓烈,只见花开,不闻其香,似有似无,只有站立在盛开的桃花或杏花当中,才能够感受到它那如丝如缕的淡淡清香。

而梨花则是老远就能够闻到它浓郁的香味。记得当年邻居家院里种了一株梨树,生长了差不多有几十年了。每当春天梨树花开满枝头时,整个街道邻居家都会感觉幽香扑鼻,如同向空气中喷洒了香水一样。此时的村里,早已是春暖花开,绿染柳树,粉黛青翠。布谷鸟在树间鸣叫,装了八音盒哨的群鸽,在空中绕着村庄飞行,真的是鸟语花香,一派春意盎然。
尤其是梨树开花时节,花色洁白,远看如云似霞,近看粉嫩赛雪,清洁芬芳,冷清雅致。尤其是它那散发出的浓烈清香,弥漫在空中,更是沁入心扉,渗入肺腑。如果有雨,便会出落得冰清玉洁,天生丽质,含苞待放,心醉情迷,冷艳高雅。此刻,惟有“梨花开,春带雨”才是对大自然风光最为贴切的抒发和描绘。近前观察,只见白色的花朵叶片中央,略带浅黄,花蕊上细细的苞粉,正散发出阵阵的香味,吸引着成千上万只飞来飞去的蜜蜂前来吮吸采集,再忙着飞回到各自的巢穴中酝酿造蜜。看着那些个蜜蜂在花丛中钻来钻去地寻找花蕊,也分明是感觉到了这些个小精灵的快乐、幸福和如愿以偿的满足。



站在梨花丛中,自然会心旷神怡,呼吸畅快,精神焕发。在欣赏梨花的同时,自然会感觉春天的美好,世界的温馨,更加充满了对生活的热爱和对人生理想的追求。
想想那杨贵妃在唐代大诗人白居易《长恨歌》的诗中,是何等地冰清玉洁、雍容华贵、含情脉脉、秀色可餐,“风吹仙袂飘飘举,犹似霓裳羽衣舞。玉容寂寞泪阑干,梨花一枝春带雨。”这里的人是花,也是诗,更像是出水的芙蓉,犹如自然界的梨花粉嫩娇弱。诗人在另外一首《江岸梨花》中赞叹道:“梨花有思缘和叶,一树江头恼杀君。最似孀闺少年妇,白妆素袖碧纱裙。”白妆素袖的少年妇同样是那么楚楚动人。元·邵亨贞的《清平乐·梨花》:“绿房深窈,疏雨黄昏悄。门掩东风春又老,琪树生香缥缈。一枝晴雪初乾,几回惆怅东阑。料得和云入梦,翠衾夜夜生寒。”更把梨花写得如同一位少女,情窦初开,生香缥缈,委婉动人,顾盼流连,夜夜生寒,香艳高洁。

梨花一枝春带雨。如果光有梨花盛开,还是显得有些单薄、直白,如果此时恰好下了一场春雨,那便为诗人墨客创作诗篇提供了触动的灵感,使得梨花不再是梨花,而更多地是被赋予了诗的意境,让单一的梨花变得立体和厚重起来,使之有了纵深感、历史感和人性的灵魂。春雨就如同一付润滑剂,使得普通的梨花也变得越发圆润丰满、韵味十足、悠扬绵长,长成了诗的模样、曲的情调。
记得有一年回山西,在初春的日子里去山西临汾隰县考察,这里盛产的“玉露香梨”,就是由本地梨树为母本,与*疆新**香梨树嫁接后生长的。这“玉露香梨”十分出名,因其品种皮薄脆嫩香甜,远销国内外,尤其是远销到香港。但我们去的时候,陪同的周县长说,今年遇到了倒春寒,梨花刚开花,结果让寒潮把梨花全冻死了,许多农家的梨树几乎是绝收。而本地的梨花却是在寒潮后一周左右的时间才开花,有效地避免了寒潮的侵袭。这就可能是受特殊地理环境的影响,是本地梨树在自然界长年累月进化的结果。

2020年春季,正是梨花盛开的时候,在山西晋中地区却遭到寒潮冷冻的灾害,特别是梨花盛开时,竟然下了一场大雪,结果把梨花的花蕾全都冻死了,一个梨也没有长成,果农的损失可谓不小。
站在战友的梨花树下,望着满枝头的梨花,也禁不住地想,如果能够在这个梨乡,也有一个自己的小院,不一定要多大,只要几间草屋,就能藏下整个四季。春天,春暖花开时节,不必忙乱,只为细数春日,慢度时光。清晨推开家门出来,看到长在院子里的樱桃树、桃树、杏树、梨树正在开花;或是在院里种几畦子小菜,油菜正绿,小葱茁壮成长,墙角的迎春花开的正旺,走廊边的三角梅争芳斗艳;或是再养几只下蛋的土鸡,也是鸡鸣蝉叫,鸟语花香;闲遐时节,接待几个同学、朋友、战友或文人诗友墨客,来此间小聚一番;做几个可口的家乡菜肴,西红柿炒鸡蛋,小葱拌豆腐,大蒜拌黄瓜,熬个菠菜豆腐汤,炖一锅散养的老母鸡,吃点儿炸油糕、羊杂片儿汤,喝几盅汾酒或竹叶青;最后,再来一碗小炒肉、打卤面或是西红柿浇汁的刀削面,那可是尽享山西农家饭的口福了;饭后,摘点院里种的桃、杏、梨、苹果、壶瓶枣之类的,虽不是山珍海味,倒也是一顿丰盛的餐后水果宴;茶余饭后,到树下剪剪枝,给菜浇浇水、拔拔草,疏松一下土壤、施施肥;或坐在午后的院中的木凳或摇椅上,看暖黄的阳光一点点地倾斜,没入到乡村的庄稼地里;或是读几本闲书,与亲朋好友一起品茶,饮酒,谈天说地,过一种田园牧歌式简约的慢生活;夜深人静的时候,听蛙鸣蝉噪,赏星光朗月;春看花,夏纳凉,秋摘果,冬赏雪;在秋虫呢喃中入睡,在鸡鸣犬吠中醒来;这何尝不是人生一种理想,一种追求,一种退休后全新的生活呢?

“回家吧!”夫人在车外轻轻的一声呼唤,把我从睡梦中拉回到了现实。原来,午饭后离开了战友家,夫人想去田里挖点儿野荠菜吃,我则在车里不知不觉就睡着了,原来是做了一个美梦。
想想如果能美梦成真,也未尝不可。人总还是要有一些梦想的,梦想的实现也还要靠自己不懈的努力!
(冰凌文学 2021-04-10 20:20发表)