蛋*粉白**并不是健身后的 “ 必需品 ”
2018-8-20老人报13版
指导专家： 广州中医药大学第一附属医院四骨科主治医师 李杰
记者：陈晓琨 通讯员：锁卓琪
关
注
研究发现，人在50~70岁时流失的肌肉多达30%。为了让肌肉变得更加发达，不少老人都会在健身后摄入一定的蛋*粉白**。但对于老人来说，健身真的和蛋*粉白**更配吗？
蛋*粉白**非健身“必需品”
广州中医药大学第一附属医院四骨科主治医师李杰表示，蛋*粉白**由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白中的一种或数种复合加工制成，常用于补充人体所需的蛋白质。蛋白质是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它影响到机体组织肌肉的生长。因此健身人士经常会在健身后补充蛋*粉白**，给人一种“健身和蛋*粉白**更配”的感觉。
虽然摄入蛋*粉白**能有助肌肉的生长，但这并不代表老人在健身或运动后都需要摄入。李杰认为，一方面，蛋白质的摄入量要与个人的运动强度相匹配。如果老人在一日三餐中已经吸收到足够的蛋白质，就没必要另外摄取蛋*粉白**。另一方面，患有肾脏疾病的老人，在缺乏医生指导的情况下随意摄入蛋*粉白**，就只会加重肾脏负担，无益于身体的健康。由此可见，对于老人来说，蛋*粉白**并不是健身后的“必需品”。
专家：均衡饮食最重要
那么，除了摄入蛋*粉白**外，老人在健身后还可以怎样补充蛋白质呢？对此，李杰表示，在日常饮食中，老人可以用鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物替代蛋白质。一般来讲，推荐成人每人每天的蛋白质摄入量是65～90克，或者占总能量的10%～12%，即可满足代谢需要。可以说，蛋白质的补充并非“多多益善”。
最后，李杰告诉记者，老人在健身后同样需要注意摄取一定分量的碳水化合物、水分和电解质。只有做到营养均衡，才能确保身体所需的能量都能得到合理的补充。
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