因在一个喜欢的blog上看到推荐，所以*载下**了这本漫画看，被迷上了。后来发现在好多写品酒笔记人的blog上，都推荐了它。大约是因为很少有漫画会写葡萄酒，而且资料也很丰富的缘故。
一直忘不了最初同酒鬼同学的一些辩论，最后我认为他说的实在有道理，所以最近喝了比以前多了很多的酒。但其实这不是事实，事实是，在全不知情的情况下，我就去了一个陌生地方，同一群陌生人喝光6瓶好酒，然后，又或者，这也不是事实，于是罗生门附我身。
也仍记得在西宁的街头，我正孤身办完机票事宜，打车飞奔去与同伴汇合，一起去吃西宁街头的烤羊肉及酸奶之后，接到该同学一个电话，只说三两句，其中一句是“告诉你，只所以喝酒，因为酒里面还有一个东西，叫岁月”。
如果在平时，你可能觉得这句话太文艺腔，但是当时，我握着快没电的手机发了很长时间的呆。
我想说的是，我很幸运的，遇见了一个好的老师。
但这个话是不能被那个家伙听到的。要不然他又得意地冒泡 ：（ 《神之水滴》中男主角（他的名字没有那个汉字，但意思是水滴，所以叫他水滴好了）水滴喜欢说的是“我只想喝完它”。
在他同旁人决斗争夺父亲遗留的大房子的时候，对着那瓶决定胜负的酒，他这般说。
如果是平时，我也定会觉得这句话不但文艺腔，而且绝对地台湾文艺腔，14岁之后，我就不应再被蒙蔽。
可是，这也是我喝酒的态度。
书中还有一个在葡萄酒工作部（男主角所供职的啤酒公司里新成立的部门）大约是扫地的老婆婆，大家面对50杯做盲测的葡萄酒时候，都是小心翼翼地品尝，然后把酒吐掉，以免混乱了后面对酒的判断。 而老婆婆的做法是，把所有的酒都倒进肚子里。
看得我哈哈哈哈笑不停，这个大概就是我吧，就算在前15杯的时候就已经醉倒在地，也不忍心把到手的酒再吐出来。
酒品看人品，喝酒，是一种生活态度。
所以有些人会很无聊的同你说，喝红酒是一种文化。而有些人，只是说，享受你的酒。
第一次听酒鬼同学说闻起来什么青苹果，入口什么红草莓，回味什么烂果子之类的话，我简直骇笑。简直是酷刑，要在喝酒的时候，想象出这么多的名词和比喻，哪里还能专心喝酒？！
但是前日我捧着一个鲜桃不停地嗅着那浓郁的香气，昨日我把两种啤酒对比喝，突然找出完全不同的感受，今天沉浸在野菊花金银花和枸杞子混合热水的香气中，并且找到一种熟悉的味道。喝酒，让我的嗅觉和味觉不停地延伸，更加纤细，更加敏锐，更加愉悦。
重点在最后，仅仅有纤细和敏锐是不够的，如果没有愉悦，这些都是没有意义的。
就像我写字，没有功利，只是想表达。就像我看戏，不会省钱，只是想沉浸。
就像我喝酒，只是享受。
不得不再说，是遇见了一个好的引导者。要是遇见的是言必称“文化”的小叔大伯，我怕早就举手投降了。
就像从前同人说，摄影是练眼，音乐是练耳，写字是练脑，美食美酒是练鼻及舌，但是这一切，统统是练心。
其实没有那么复杂，对于我而已，我只是想把酒喝完。
最近的日程都是这样的，12点下班，回到酒店，洗澡完毕12点半，然后躺在床上，看一卷《神之水滴》，1点半睡觉，早上7点50起床。但本周的日程是，1点半， 2点， 2点半，4点半 ，今天星期五，可以让我回去睡觉了吧。
在这样的可怕压榨下，每天晚上在洗澡时用脏话骂老板，跟看《神之水滴》，就是我唯二的乐趣了。
前天晚上看书的时候，突然怀念起那一瓶酒来。
那是上周我刚来的时候，K君同学jjww地说要喝酒，结果我冒死请假。
酒店里并没有葡萄酒杯，只有那种低矮的威士忌酒杯，炎热的香港，那瓶白葡萄酒已经焉焉然了，冰箱不够冷，我们去超市觅了一大包冰块来，又采用垃圾桶战略，将酒放在里面。
时间紧迫，开瓶喝的时候，仍然是热的，好似高温的下午，冲进杂货铺，明明气味是浓烈的，但好似被热气凝固住了一样，跟舌头隔了好几层距离，喝下去，回味却是辛辣的，仿佛劣质白酒一般- - - -
我奇怪地看着K君，他神神秘秘地把酒拿来，好似很贵的似，入口却这般不堪。
K君自我解嘲地说，太热了太热了。
继续慢慢晃着杯子，希望可爱的葡萄酒能够自动睡醒，过了一会儿，香味似乎更浓了，好像杂货铺里是开了空调的，冲进去的时候虽然一时失去嗅觉，慢慢的，各种味道却传过来了。
但——仍然是很廉价的 香，好似大量卖假货的杂货铺，虽然努力想在外观上模仿正品，仍然质感粗糙。
第二杯，在垃圾桶里，被大量冰块包围的酒，好像终于回复了点精神，香味也雅致了一些，可是回味仍然是辣的（一瓶辣的葡萄酒#%&……#￥），是那种在舌头上爆开来的辣，辣的整个舌头都一时间被炸晕了 ，很难回答K君的问题说好喝还是不好喝，我只能支支吾吾地说，嗯，很特别。（就像不忍心说一个女孩子不漂亮，只好说她可爱似的）。
杯子晃了很久，也从不同温度的酒瓶里倒了好几次，这瓶酒始终就是晃晃悠悠的，是一个古怪的，没有固定性情和行为方式的酒，高兴了，就香一下你，不高兴了，就辣一下你。
最后K君揭晓答案，说该酒只有60元大洋，极度极度物超所值，不过他也很心虚地说，今天它的表现不太好。
过了几天，是周末。又被K君同学抓去一个小酒馆，红男绿女，济济一堂，我撑着兔子一样红的眼睛，无力地抱住柜台的地方，喝酒。前面jjww的酒很多，大多数都香气十足，芬芳雅致，象这个房间里衣着得体，笑容可掬的人，说不上不好，但似乎因为太多得体，也很难留下什么深刻印象。仿佛一进屋子，冲上来十几个莺莺燕燕的妙龄少女，只记得香气袭人体态婀娜，到底谁是谁，实在是分不清楚。
我饿着，灌了一肚子的酒，脸色一定很不堪，不断有人上来问我有无喝醉。末了K君同学又神神秘秘拿来一杯，又是一个妙龄少女 ：（ 我已经快吃不消了。香气很浓郁，味道稍微有些单薄，但仍不失风范，我正想着这个酒怎么那么熟，是不是跟上次那瓶廉价酒一个葡萄or一个酒庄，结果揭晓答案说，这是同一瓶酒。
突然想说，上次这瓶酒是刚入城的村姑，不识礼数，莽撞冒进，但是热情洋溢，有难能可贵的生命力，无论好喝还是不好喝，保持无穷的变化。 现在，同样是这一瓶酒，入城几年，已经懂得利益，没入莺莺燕燕的少女中，香固然是名贵的香，味道也是入流的味道，结果全然没有了个性。
我突然想起这瓶酒，这瓶被呵护得好好的，好似被语言教授收归的卖花女，好似保护唐僧的孙悟空，被人说是已经充分发挥所长，但我却会在一遍嗟叹不已。我仍然怀念莽撞的她，在城市中惊慌的眼神，黑红黑红的双颊，粗壮的胳膊和有弹性的没有被包裹在名牌内衣里的跳跃的胸部。
那日喝的另一瓶酒，也有同样的性格。粗壮有腥味，仿佛是西装革履中的彪形大汉，与环境一点也不协调，但是胜在勇猛有力， 在纤细优雅的众酒中，超然而出。
我不喜欢华丽的酒，就似我不喜欢完美的人。那日K君用《神之水滴》中的问题问我，有没有完美的酒？
没有，就算有，它的完美，已经是它的不完美了。
没有完美的酒，我甚至有点不爱那种所谓的均衡感，不循规蹈矩的，有缺点的酒，才是真正有生命力的酒。
前几天一直在想，如果丑小鸭不变成白天鹅，如果丑小鸭一辈子就是丑小鸭，一辈子又大又肥又笨拙呢？
《神之水滴》为男主角所设立的对立面和竞争对手，是年轻英俊的品酒高手远峰一青，在寻找男主角父亲所暗喻的十二门徒的第一战中，远峰一青采用了一种奇怪的方式。他上山入寺与老僧谈，他摒弃在酒中寻找酒的方式，寻找不同属性的水，藉以想像不同特征的酒。
从井里打上来的水，凌冽寒冷，带有雕刻的冷酷和棱角，虽然是人工打上来的，但是有不与人亲近的疏远感。 从小河里打上来的谁，活泼欢快，自由流畅，带有旺盛生命力的阳性的水。
那晚看到这里不禁被远峰打动，一个懂得尊重水，并且了解水的人，必定不会太差劲。
水，对大多数人来说，只是功用的吧。解渴，洗脸 ，会有人在酒吧一气点三杯水，自己再从自来水龙头里放一杯，然后仔细分辨它们谁是谁吗？ 会有人懂得，其实水，它也有自己的个性，也有自己的品格，也有自己生活的方式吗？
看完这一小段之后，我去洗澡，酒店里的水龙头和水管光洁铮亮- - - - 我其实从来没有欣赏过它的美，不是吗？没有体会它把自己的每一个部位都磨得溜圆滚滑，它的每一个侧面都有一个变形的我，它修长冷漠，它刚强却温柔地反应每一个细节，它的里面无论是冷水还是热水，从不会反应在表面，籍以伤害别人。
记得与K君同学第一次认识也是第一次喝酒，看到他开酒的时候，我在心里大叫，怎么可以有人开酒瓶开得那么帅啊！你知道我们小时候开长城张裕还有一些不知名的香槟，都是咬牙切齿，吃相极其难看，更有甚者如我，开10瓶，大约8瓶的木塞会断掉，然后我与旁人面面相觑，然后用筷子用力把剩下的木塞捅进去，当时当日，其实也不是不快乐滴。
不过终究是吃相难看，当日看着K君同学左手酒右手刀，拇指按住刀面，轻轻一转，外面的封口应声而开。然后钻木塞，一下是一下，半圈一换手，绝不过，也绝不少，待到时候差不多，单手轻轻将开瓶器一扳，板到尽头时再轻轻拔出。酒塞离开瓶口的那声响，真正的清脆动人，然后反手将瓶塞放在鼻子底下，嗅一下味道——怎一个帅字了得啊！
有时候会想到（原来我做这种联想，不过联想终究是联想），有时候难免难免会想到为女士脱衣的手，年轻时太过毛手毛脚，心情紧张，动作笨拙，不伤着人家也会伤着自己，我还真听说被女士内衣搭扣划破手指的故事。待得修炼到情场老手的境界，又有失轻浮，手法太过纯熟，动作太过迅速，又未免让女士有不被尊重的感觉。要达到中国人最为推崇的中庸之道，是很难的。
想起那日在旺角漫画屋看到的《雀圣3》（当然在那个地方是应该看漫画的，可是我很不争气地看了很久电视），师父告诉傻弟子，麻将是有感情的，你对它好，它自然回报你。然后弟子同学每天亲吻白板发财，奉承它们，抚摸它们，晚上睡觉也抱着它们。
K君同学也有这毛病，从前他会JJWW（原谅我再次用这个词，但是除了我老爹以外，我身边没有人比K君同学更适合这个词的了）跟我说，“你的酒在想你亚”。 过了两天又说， “你的酒在哭亚，再不喝，他们就生气了”。 再过两天说，“你的酒决定跟你分手了，他们决定跟我了”。
你们说，凭良心说，是人是不是都会被此君逼疯掉？！
刚开始觉得这个人发神经，又或者觉得他就是本性jjww，时日一久，近墨者黑，有时候我也会想上那么一想。其实葡萄酒不同蒸馏酒，并非时间越长越好，100年的五粮液拿出来是艳惊四座，100年的美乐大概已经不象话了。如花儿正放，虽然有人欣赏蓓蕾，有人喜欢残荷，但处于巅峰期的葡萄酒，当然是身材面容已不错，二八芳龄且又盛装出席的淑女，就算你不见得喜欢这种风范，但也不能违心地说她不美。
酒也是有感情的，当你慢慢摇醒她，当你为她的盛放等候，时间，如同最好的酵母，会幻化出最好的她。
所以，其实我不太喜欢神之水滴的男主角那近乎神迹，每每技惊四座的换瓶手法，是因为，我觉得，要喝到一瓶好酒，最好的方法，是耐心的等待。太过急功近利的任何手段，都会有损享受她的乐趣。仿佛4日双飞东南亚4国的旅行团，到是到了那个地方，玩乐，却丝毫谈不上。
文行此处，惊觉又离题万里。
对于酒本身来说，是没有名酒贵酒之分的，它是没有用的，它做的，只是它自己，所有的价值，都是外加的。被当作行贿的工具，*诱色**的*器武**，那也是它所不情愿的。就算是出生在不好的年份，卑贱的土壤，被一个糟糕的酿酒师所摆布，也都不是它的错。
它所期盼的，只是自己的命运，是在自己最为盛放的时候，同一个懂得尊重和珍惜它的人相遇。
就像丑小鸭，就算命运不是白天鹅，仍然可以一辈子做一只又大，又肥，又笨拙，又快乐的丑小鸭。
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