无鱼不成席，无酒不成宴。
对于吃货来说，没有海鲜，
就像身体里缺乏血液，浑身提不起精神。
然而，从5月1日开始，
防城港就要禁渔了！
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今年的休渔期按照
《农业部关于调整海洋伏季休渔制度的通告》
（农业部通告〔2018〕1号）执行
重点
休渔海域：
北纬12度至“闽粤海域交界线”
的南海海域(含北部湾)
休渔时间：
5月1日12时至8月16日12时
所以，
赶在休渔期到来前，
海鲜控们抓紧时间，
来防城港吃吃吃！
那么问题来了，
防城港哪里可以吃到鲜美的海鲜呢？
文旅君特别整理防城港“海鲜宝典”一份，
收好，不胖三斤千万别回来噢！！
澫尾金滩
澫尾是京族三岛之一，
有10公里长的海滩，
集沙细、浪平、坡缓、水暖于一身，
保留着古老的京族民风和原汁原味的渔家风情。
来这里，投入大海母亲的怀抱，
可以体验拉大网、出海捕鱼的乐趣。
这里的海鲜大餐，
虽然没有高档餐厅里精致的摆盘，
确是当季最新鲜的食材、最地道的做法，
让你只管放开肚子吃。
澫尾海鲜市场琳琅满目的海鲜产品，
现买现做、口味极佳~绝对让你不虚此行！
企沙渔港
企沙港位于防城东南24公里，是广西第二大渔港，
也是防城港市最大的渔业生产基地和渔货集散地，
每年盛产大量渔货销往广西区内外各地市场。
企沙的海鲜，不仅新鲜，而且品种繁多，
只要你想吃的，这里基本上都有，
满足各类人的需求。
有经验的小伙伴们会在周末一大早出发来到这里，
赶上刚捕捞回来的海鲜最是鲜美，
大餐一顿，感受舌尖上的美味。
酒足饭饱后再到海边，
吹着海风阵阵，拂去满身疲惫，
全家尽情享受美好的周末。
所谓“靠山吃山靠海吃海”
防城港人还总结了很多，
海洋美味色香味俱全的做法，
爱吃海鲜的宝宝们，
趁着封海前最后这几天，
抓紧把这些海鲜吃一遍吧！
虾勾
虾勾是绝对不能错过的海鲜之一，而且现在正是虾勾最肥的季节，虾勾的肉可比虾多很多，而且母虾勾的黄特别好吃，口感也很筋道儿。
鱿鱼
新鲜鱿鱼十分鲜美而又筋道，最适合用白水煮食，保留其原有的鲜味。虽然市场上冰冻鱿鱼不少，但要是说吃起来最过瘾的，还得刚从海里钓上来的鱿鱼！
鲈鱼
鲈鱼也深得“海鲜粉”的喜爱。焖鲈鱼是防城港本地名菜，主要由鲈鱼、白玉菇、蟹味菇、松耳菌、板蓝根叶等食材做成。
辣螺
现在这个时候，辣螺正肥，懒得去滩涂捡，那就赶紧在市场上找找，大饱口福吧！注意一次别吃太多。
海鲜吃法大全
[ 烧烤 ]
当海鲜遇上烧烤，可谓是色香味俱全，吃上了就会让你拍手叫好，而且回味无穷。海鲜可用来烤的种类十分多，比如烤大虾、烤海鱼、烤生蚝、烤扇贝等。在如今吃海鲜的季节，这些几乎都成为了家家户户餐桌上不可或缺的美味。
[ 清煮/蒸 ]
海鲜清蒸或者直接下清水煮，不但可以保留其原本的鲜味，而且吃起来肉质特别的鲜滑，特别的嫰，再根据自己的口味蘸上酱料，简直是美味极了！
[ 凉拌 ]
在海鲜经过热水煮后，可以将其进行凉拌，根据个人的口味进行调味，也是一道美味佳肴。
[ 辣炒 ]
适合炒的海鲜也有很多，比如扇贝、蚬子、小八爪鱼等，大一点的可以把它煮熟切成小块与其它的青菜进行炒，可以适当地加入喜欢吃的辣椒酱或者是辣椒，吃完用一句话来形容“这味道鲜爽极了”！
来啊！开吃！
小贴士
1、海鲜煮不熟含有细菌
2、死贝类的病菌毒素多
3、海鲜啤酒同吃惹痛风
4、海鲜水果同吃会腹痛
5、吃海鲜后喝茶长结石
6、冰鲜虾不可白灼着吃
7、海鲜维C同食会中毒
8、打包来的海鲜要冷藏
信息来源：防城港发布、综合网络、掌上防城港工作室
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