民以食为天，自古以来食疗就作为治疗疾病的一种重要方法存在。白癜风是一种由于黑色素脱失造成的皮肤病，要治疗白癜风，补充黑色素很重要。白白患者如何通过饮食来补充黑色素呢？
含酪氨酸及矿物质的食物可以促进黑色素的合成？
黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶，酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性，继而促进黑色素的生成。所以，平时多吃一些酪氨酸及矿物质含量丰富的食物对白癜风患者是非常有益的。
如肉类当中的牛肉、鸭肉、瘦猪肉、兔肉；
动物内脏类的猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心；
蛋类的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；
豆类及其制品中的豆干、豌豆、黄豆、扁豆；
蔬菜水果类的西瓜、梨子、香蕉、葡萄、茄子、冬笋、木耳、青菜；
乳制品类的奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶；
贝类食物中的田螺、蛤、牡蛎、蛏等
吃黑补黑，深色食物也有利于黑色素的生成!
白癜风患者宜吃外观色泽为黑色、紫色及带壳类食物。这些食物富含维生素、微量元素、黑色素三大营养元素，其中黑色素可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等，有利于人体黑色素的生成。
外观色泽为黑色、紫色等深色类食物如黑荞麦、黑米、黑枣、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海带、桑椹子、红枣(干)、枸杞等；
硬壳果类食物如花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗等。
温馨提示：虽说吃啥补啥，但食疗只能起到辅助作用，单纯的依靠食疗的作用就想要恢复健康是不切实际的，要想治愈白癜风，还需规范化诊疗来实现。