受到各方面的影响，今年的大蒜价格让种植大蒜的农户非常的是失望。今年的库存大蒜开始售卖之后，大蒜的价格就是下跌的趋势。鲜蒜上市之后，价格依旧是没有上涨，一周价格下降了四成，还在下跌。往年的"蒜你狠"，在今年，狠不起来了，是什么原因呢？
一方面原因是大蒜的产量增加了，大蒜的种植面积增加。往年的大蒜价格一直是上涨的，价格也很高。利润空间很大，这就导致很多的农户开始跟风种植大蒜，大量的大蒜涌入市场，供大于求。再加上去年大蒜的价格还算是不错的，很多种植户就存了很多，加上种植户增加，库存蒜，新蒜一起上市，供应量增加，价格就会下降。
另一方面的原因就是今年的疫情，持续了3个月的时间，疫情之后，餐饮业纷纷关门停止营业，人们也不再出门，走亲访友。如今得到控制的情况下，还是有很多的餐饮行业没有开门，各大高校也没有开学，那么对大蒜的需求就减少了很多。在没有那么大的需求之下，人们对于鲜蒜的需求比库存蒜的要求多。那么库存蒜想要尽快的销售出去，只能是低价销售。大量的库存蒜低价销售，对鲜蒜的价格也有影响。
第三个原因是受到出口的影响。作为农业大国，我国的大蒜生产在国际上占有一定的地位，每年的出口量达到70%。但是受到疫情的影响，大多数的国家不再进口产品，就大幅度的减少了大蒜的出口量。现在在鲜蒜即将上市的时候，种植户开始处理库存蒜，但是由于市场的需求量减少了很多，大蒜的价格是一天不如一天。
作为农民就是靠着种植一些农作物或者经济作物来增加收入，但是有些因素是不可避免同时又无法控制的。如何保障农产品的产量，又能维持一个好的市场价格，让农民对种地有信心，也能让那些只依靠种地的农民有一个好的收入是一个很大的问题。想要解决这个问题，最关键的还是农民本身，不要只抓住一种价格很高的农作种植，要根据市场的变化，灵活种植。
对于现在农产品的价格走势，大家有什么看法，欢迎留言评论。