在重庆弹子石有一条很出名的烧烤一条街，各种烧烤、冰粉等小吃都是在这里“发扬光大”。
众所周知的是，在这里有一家所谓的“网红烧烤”Y师傅烧烤，在我们之前发布的美食探店的文章里，对于这家网红的评价是：又贵又不好吃！
为什么还有这么多人去吃呢？其实绝大多数都是被名气吸引过去的“资浅吃货”，然而就在这家网红烧烤的街对面，有着一家本地人都爱吃的老牌烧烤。
秒杀网红！老字号烧烤只做真正的“实力派”！
老板是一位中年大叔，有着重庆人的独有的热情和开朗，对待顾客都是笑脸相迎，他招牌式的吆喝也是他们家的一大特色！
他们家就位于这条美食街最深处的位置，略显陈旧的门市，简易的桌椅，唯独那一股浓郁的烧烤香气让你欲罢不能！话说回来，在重庆品尝美食就不要过分在意环境，好吃才是硬道理！
据老板说他们家在这里经营了很多年，从未给自己打过什么广告，来这吃烧烤的大多数都是附近的本地人，而且多半都是回头客居多，价格中规中矩，但是味道却是可圈可点！
烧烤的食材都是我们常见的种类，而特色的话就当属烤豆干、烤鱼以及烤脑花。
几位师傅在烧烤炉前忙碌着，个人特别偏爱吃烧烤的豆腐干，而且必须是那种包了很多葱段的豆腐干，因此一边拍照一边忍不住地咽口水。说实话对于他们家这种老字号烧烤，还是充满了很多的期待！
烧烤豆腐干、烤苕皮
烤豆干和烤苕皮一定要烤到外表起泡泡才最好吃！烤豆腐干里面加了很多葱段，烤苕皮里面则是很多的咸菜末，统统撒上一些熟芝麻，咬一口里面的油滋滋地往外冒，爱吃豆腐干的朋友一定深有体会吧？
烧烤的味道很重，但是一定不能咸！否则香味全无，他们家的咸度把握得很到位，空口吃起来完全没有太多的压力。
烤耗儿鱼，算得上是他们家的特色烧烤了，虽然在体积上没有“Y师傅烧烤”那么大条，但是烧烤鱼肉的味道还是相当安逸，隔壁桌的两个小姐姐一直在那说“好好吃哦！”
签签牛肉，牛肉的肉质还是蛮新鲜的，估计是提前腌制过，香辣入味，唯一的缺点就是牛肉的分量有点少，吃一串根本就不过瘾呀！我们开玩笑跟老板说，你这牛肉有点“精致”哦！憨厚的大叔只是微微点了点头，笑而不语。
烤脑花，这里要负责任地说，味道相当的普通！显然没有烤耗儿鱼和烤豆腐干那么的“惊艳”了，看来真是没有一家“完美”的烧烤店啊！
在他们家一共消费了不到200块，人均消费也是一般的水平，但是还是要说味道比那家“网红烧烤”好吃了几倍，如果你不信的话，问问你身边的重庆本地朋友就晓得了！关键是价格也比“网红”便宜了不少！
其实一直觉得这里的烧烤美食街，纯粹就是为了重庆人的夜生活所准备的，每天下午五点过后这里就开始热闹起来了，一家家烧烤摊前都是烟雾缭绕，每个店家也都热情洋溢，大声吆喝着，手里还不停地翻转着烧烤，如果你打算过来吃个夜宵，这里这是一个很好的去处！