大家都知道香港是一个国际化大都市，所有的农产品都是靠进口的。但是在农产品上，内地的水果蔬菜是无法进入香港的，原因很简单，没有达到国际标准。香港有一个奇葩的现象，水果一斤一百多，蔬菜一斤几十块比肉还贵，你想知道为什么会这样吗？
首先香港对食品安全非常注重食品安全，所有进口的食品必须要有相关的检疫检测证明才能通关。一般就是无公害食品，有机食品，绿色食品三种认证，有了认证的才能进入香港。内地也有这三种认证，大家在超市货架上都能看到标志。但是，香港的食品认证是按照国际标准的，比国内的要严格，所以内地的认证对于香港来说是无效的。
现在香港吃的蔬菜都是香港的公司在深圳自己种的或者直接外国进口，他们在深圳承包土地，按照标准种植蔬菜，然后专供香港。我吃过香港的蔬菜，不仅仅很嫩，还有一股甘甜的感觉，比我们农村自己用有机肥种的蔬菜还要好吃。
以无公害食品认证举例，这个首先就是要确保没有农药残留。内地的蔬菜基本都有打药，这个是客观原因造成的。我们常见的捕蝇灯等工具只是一种辅助，蔬菜多少都有点病虫害。我们的种植环境不是密封的，病虫害属于天灾，多少都会有病虫害。打过农药的蔬菜在一定时间内会将农药降解掉，比如一个月，只要降解掉在国内就算无公害食品。
而实际上蔬菜上的农药真的能完全降解吗？不是的，多少都有一点残留。可能是因为国际对蔬菜的检疫标准比较严格，设备较为先进，所以按国际标准的话国内的蔬菜是无法达标的。也就是说我们吃的蔬菜按照国际标准来说，不合格。但是中国人多厉害啊，地沟油都喝了这么多年，那么一丁点农药残留算什么，基本上来说对人体是没有伤害的。退一步说，真正的无公害蔬菜一斤几十块甚至上百，而我们现在吃的蔬菜一斤几块钱，价格摆在那边，你要吃哪种？
长期来说，我觉得中国的农产品迟早是要走向世界的，至少说要能达到国际标准，但是这可能是一条漫长的道路。有机、绿色、无公害每一个都是需要大量的人力、财力、时间成本。如果在封闭的大棚里面种蔬菜，控制好温度湿度，再加点补光灯，那确实很难有病虫害。但是这样子蔬菜价格就上去了，到时候种出来的蔬菜成本一斤100，卖你150你买吗？
此外我们可以扩大品种的引进，本文出现的图片里很多水果我在内地都没见到的。而且这些水果品相很好还达标，它们的品相不是用我们给苹果打蜡的方式，而是真正的挑拣和筛选出来的，这个我们也可以借鉴。
中国人是智慧的，一定能找到平衡各种因素慢慢的摸索出正确的蔬菜种植道路。相信这些香港有钱人常吃的高端水果蔬菜在不久的将来也能出现在内地的超市里。