谷雨喝茶指南 (谷雨饮茶礼仪)

2019年4月20日,迎来“谷雨”。

古时谷雨有三候:

一候萍始生;

二候鸣鸠拂其羽;

三候为戴胜降于桑。

谷雨,是“雨生百谷”的意思,

这是二十四节气的第六个节气,

也是春季最后一个节气。

谷雨适合踏青还是喝茶,谷雨节气喝茶习俗美篇

据《月令七十二候集解》,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”这时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。

谷雨时节的降水量,既多于之前的清明,也多于其后的立夏,不负“雨生百谷”之名。

万物渐渐适应了这种先洒阳光、后赐雨露的流程,于是“清明宜晴,谷雨宜雨”。

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谷雨节气,“时雨将降”。

所谓时雨,有两层含义:一是指应时而至的雨水;二是指飘忽、急促的雨水。雨水多了,也急了。

雨,时常会成为一天之中的小插曲,甚至主旋律。

春风不吹花不开

最美人间四月天

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谷雨最适合做什么?

听雨|读诗|赏花|品茗

雨声滴答,或是淅淅沥沥

响起的是春天的脚步

万般惬意。

古往今来,描写春的诗章总是最多的。

春意融融、诗兴盎然

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谷雨前后是牡丹花开的重要时段

“谷雨三朝看牡丹”

于谷雨时节举行牡丹花会

也是不少地方传统习俗呢

提到谷雨

自然少不了大家津津乐道的“雨前茶”

而谷雨时节采制的春茶,又叫“二春茶”

春茶滋味鲜活,香气怡人

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“雨前茶”及“明前茶”同为一年之中的佳品。

而且,一般来说,雨前茶的价格相对更加经济实惠,以绿茶而言,在造型、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

《七言诗》

——清 郑板桥

不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。

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谷雨宜采茶、制茶、饮茶。

谷雨与“茶”

有着千丝万缕的联系。

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早在2005年的时候,中国茶叶学会等有关部门就提出倡议,将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。

谷雨

这是春天渐行渐远的背影。

把谷雨的人事轻轻折叠,

端一杯春茶,细品慢尝,

好好享受那鲜活甘美的春天滋味

而后挥一挥手,

向春天作温婉的告别,

款款地走向浅浅的夏。

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暮春时令,

就让我们一起来拥抱这最后的春天

纵使时光荏苒,

也不辜负这一杯春日的鲜香。