秋后,不管有钱没钱别忘记多吃这些,简单一焖鲜美好吃还补钙,真棒
开学了,一日三餐又要让妈妈们费心思了,每一天都会想给孩子做什么吃,既营养又美味,而且孩子还喜欢。其实我们的三餐随着季节的变化而变化就好,应季而食才是最健康的。最近老公不在家,只有我们娘俩吃饭,做了三个菜,晒图朋友圈,被朋友们夸赞:大厨水准。三餐的做法并不难,只要经常变着花样吃,孩子也就不挑食了。

油焖大虾
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分,虾肉含有大量的优质蛋白质,虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。而且虾是高蛋白、低脂肪的一种健康食材,经常吃虾可以补钙质,促进孩子的生长。在这个鲜虾上市的季节,不管有钱没钱都要买给孩子吃。

油焖大虾做法:海虾500克,蚝油1勺,盐少许,白糖1勺,葱,姜,花生油1勺。
1,大虾剪去虾毛和虾枪,用牙签挑去虾线。
2,不粘锅里放入花生油,入葱姜炒香,把处理好的大虾倒入翻炒,改成中火快速煸炒。
3,在炒到大虾变红的时候,倒入一勺蚝油,1勺白糖,继续煸炒,这个过程不要放水。
4,一直中火煸炒,炒到大虾红艳艳,炒到变得汁水已经很浓稠裹到了大虾的上面,就可以关火了,摆到盘中,撒上小葱末即成。
小葱拌豆腐
越是平常的食材,越能养出健康的身体,豆腐就是很不错的食材,不管是炒,炖,做汤,做馅等等都非常的不错。而且豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。是一种很适合老人孩子的食材。我这样简单拌拌味道超棒。

小葱拌豆腐做法:所用食材:豆腐,盐,鸡精,香油。
1,把豆腐切成小丁备用,如果你不喜欢豆腐的味道,也可以用开水汆烫一下,我喜欢新鲜的豆腐,所以直接就可以放入盘里。
2,把盐,鸡精和少许水拌匀,倒入豆腐中,撒上小葱末,再淋上香油少许,就OK了,够简单吧。
清炒空心菜
三餐中最少不了的是青菜,可以说每一餐都会有一盘清炒的青菜,不但好吃清爽,而且还可以补充维生素,让身体更健康。

清炒空心菜做法:所用食材:空心菜,蒜蓉,干红辣椒半个,盐,鸡精,花生油。
1,空心菜揪成段,洗净控干水分,锅里放入花生油,放蒜蓉和干红辣椒爆香。
2,倒入空心菜,大火煸炒,煸炒均匀,加适量的盐调味,翻炒均匀,关火装盘,直接上桌即可。

简简单单的一餐,不需要什么技术,孩子吃得欢实,营养搭配合理就是很不错的三餐。秋天了,天气不热了,孩子的食欲大开,食材多样化,孩子就会健康成长。

峰儿话语:
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