早上来一份营养丰富的粥，简直是再合适不过了。
可以先提前一天晚上准备好食材，第二天一大早再煮。
也可以直接使用电压力锅的预约功能，节省早上的时间。
营养早餐粥的做法大全，简单美味，暖心暖胃！
皮蛋瘦肉粥
食材准备
大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆
制作方法
1、大米淘洗干净
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
八宝粥
食材准备
大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
制作方法
1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
鸡肉粥
食材准备
大米、鸡胸肉
制作方法
1.鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。
2.加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。
3.重要小贴士：煮粥加水一次加够，不得加两次水。
板栗红枣粥
食材准备
糯米、大米、熟板栗子、红枣
制作方法
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量的清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。
2.熟板栗切小块。
3.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
小米南瓜粥
食材准备
小米、南瓜、山药、枸杞
制作方法
1.把小米洗净。
2.南瓜、山药去皮切成块。
3.锅中放水烧开，加入小米，再烧开。
4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
山药瘦肉粥
食材准备
铁棍山药、猪肉、大米、盐。
制作方法
1.大米淘洗干净放入水中泡30分钟；
2.猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
3.将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；
4.最后加少许盐调味后即可关火。
海鲜粥
食材准备
草鱼头、虾、猪骨、姜丝
制作方法
1.鱼头剁碎，下盐和姜丝腌好。
2.虾去壳，墨鱼头切片。
3.猪骨下姜片飞水后捞出。起锅下猪骨熬水，待锅里水开后下米，最好用煮米饭的米。
4.把米煮到开花但没烂的时候，下鱼头和姜丝。再次开锅后下虾和切好的墨鱼头。
5.全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味，滴香油，关火后撒香菜。
