菠萝英语名字Ananas comosus，最早的原产地巴西的印第安人称其为Nanas，意思是“香”，其学名的前一词Ananas由此衍生。传入台湾后，这种水果被叫作凤梨。据《台湾府志》记载：“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。”
从生物学上说，我们吃菠萝，吃的是它的花序轴，从功能和结构上说，就像我们平常吃的菜心。关于这个花序轴的不同细节：把无刺的、皮泛青的Ananas comosus叫作凤梨，把有刺、叶片带齿的矮胖的叫作菠萝。
从生物学角度来说的话，其实凤梨和菠萝是同一种水果。
种植一棵菠萝
1.拿一个大的玻璃瓶子，里面装三分之一的水，可以直接将冠芽（冠芽，是菠萝果实顶部的那部分，这部分营养丰富，再生能力最强，特别适合用于培养种植）插入水中；然后放到窗口旁边催根，切记不要让冠芽暴晒。
2.将生根的冠芽移植到营养土里，生根后的冠芽叶子可能会有枯萎的，可以用剪刀将枯萎的叶子剪去，只留绿色的叶子。这样结果时间很漫长，需要耐心的照顾，也可以当做一盆盆景来养着。
