钙是人体不可缺少的元素。
正常人一天最低所需的800毫克的钙
尤其是小孩,孕妇,哺乳期的妈妈,老人以及减肥人群,每天都需要补充足量的钙,最好选择食补。
『1』芝麻酱:芝麻酱是所有食物中钙含量最高的,100g芝麻酱中钙含量是1057毫克,钙含量远远超过牛奶,豆类和骨头汤。
芝麻酱吃法:拌面,夹馒头,摸面包,小孩可以加到辅食里。对小孩骨骼和牙齿的发育有很好的帮助!
芝麻酱做法:芝麻挑出杂质洗净炒熟,放入料理机/破壁机加入适量的香油多次搅拌,打的越细腻越好,芝麻酱就做好了(这可能和超市买的芝麻酱有区别,但是自己做的没有其他添加,也比较纯)
『2』虾皮/虾皮粉:虾皮钙含量极为丰富被誉为“钙库”,100g虾皮中钙含量991毫克。也是最容易被人体所吸收和消化的。

虾皮吃法: 做汤类可以加入适量虾皮,炒菜加入适量虾皮等等
6个月以上的宝宝可磨成粉加入到宝宝辅食里。
虾皮粉的制作:适量虾皮多冲洗几遍(冲掉多余的盐份)或者也可以买淡虾皮,炒干或者烘干用擀面杖杆成粉或者用料理机,搅拌机,磨成粉。加入到宝宝辅食里,也可以炒菜,煲汤当成调味品。
我家宝宝现在4岁,6个月开始我就把虾皮粉加到辅食里,就不用加盐。
『3』 紫菜: 100g紫菜钙含量264毫克
吃法:紫菜蛋花虾皮汤,可以下到面条里,寿司等等
对于没有咀嚼能力的宝宝可以磨成粉,加入到辅食中
『4』地软(地皮菜)含钙量也高
吃法:炖汤,包包子,包饺子,制作馅饼,可下入各种汤食中
磨粉:对于没有咀嚼能力的宝宝地皮菜磨粉加入宝宝辅食中
地皮菜凉拌:地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。
『5』黑木耳:黑木耳100g钙含量食247 毫克。
吃法:凉拌,,烩菜,炒菜做配菜
凉拌洋葱木耳。
『6』海带:100克海带钙含量241毫克
吃法:凉拌,炖汤等等
『7』黑豆:每100克钙含量224毫克
吃法:熬粥,黑芝麻黑豆糊,米醋泡黑豆
『8』香菇:香菇钙含量也是比较高的
吃法:炒,青菜炒香菇等,馅饼,包子等
可以晒干或者风干磨成粉作为调味品代替鸡精,都是不错的,天然又美味
对于没有咀嚼能力的6个月以上的宝宝加入到辅食里。
『9』牛奶:100克牛奶钙含量只有100到200毫克
『10』蔬菜:金针菜,香菇,荠菜含量都丰富
中国全民缺钙,食补还是比较靠谱的。
望能帮助到大家,每天给大家分享家常菜和小常识,喜欢的可以关注!谢谢
祝大家开心!快乐!