过完“双十二”，掐指一算， 下周六圣诞就要来啦……
圣诞猫
俗话说“民以食为天”，除了丰富多彩的庆祝活动之外，最令人期待的， 莫过于色香味俱全的圣诞大餐了！一起去看看那些让人垂涎三尺的美味吧……
【Smoked Salmon】又快又美味的前菜
传统的圣诞大餐一般分量可不小，因此，英国人倾向于选择比较light的熏三文鱼作为前菜。通常三文鱼的料理方法都比较简单，而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法，尤其是来自于苏格兰的三文鱼，仅需要一点点调味料就十分美味。通常超市里卖的Smoke Salmon味道还不错，虽然有点偏咸，但是配上牛油果吃真是风味无穷哦！
【Roast Turkey】必点的Main Course
在英国的传统中，圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草，这样烤出来的火鸡香味扑鼻，你抵挡不了……
英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥(果然是英国人民的最爱)作为配菜。除了这些，Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是非常受欢迎的一道配菜。
如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡，那么对很多人来说就不算过了圣诞节，可见烤火鸡在他们心中的地位了。
【Mulled Wine】暖洋洋的热红酒
热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮，最先从德国流传起来，在圣诞前后为人们所饮用。
这种酒不光在圣诞集市出售，很多欧洲人也会在家自己制作。几个朋友小聚，在家悠闲喝杯热红酒，唠唠嗑，绝对是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈浓。
【Eggnog】后劲十足的蛋奶酒
17世纪被英国人发明的蛋奶酒，可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调，可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜，只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶调制蛋奶酒，所以蛋奶酒一度只是贵族（或中产阶级）饮品。
【Mince Pie】伪装成肉馅派的水果派
这个派是英国圣诞期间传统的小点心。Mince Pie，肉馅派？嗯……可能是也可能不是。如今，很多时候肉馅已经变成了水果馅，包括葡萄干、杏干等等，而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类。
正统的Mince Pie上都有星星烙印，象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星。Mince pie趁热吃是最美味的，如果想来点不同的滋味，上面浇上白兰地味奶油或者调味汁，味道很独特哦。
【Christmas Pudding】不是你想的那样
圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一了！主材料仍然是干果和香料，不过特别的地方在于：它们都是用酒浸过的哦！所以一打开盖子，通常闻到的都是浓浓的酒香味，而不是鸡蛋味。
这个个头大、分量重的圣诞布丁，通常会在圣诞前一个月全家共同制作。通常自家制圣诞布丁时，还会埋入一枚硬币，谁吃到就会被保佑来年的好运和财气。忽然有种中国北方吃饺子埋枣的既视感……
除了那些令人口水直流的圣诞大餐以外，还有一些“暗黑系”圣诞料理同样令人惊艳。不信，去看个究竟……
一讲到英国的黑暗料理，小编第一个想到的就是在朋友圈疯传的“仰望星空”，现在又推出了一套全新的圣诞套餐……小编看到之后只想说：有毒，慎入！你们自己感受一下吧~
最黑的圣诞大餐
英国一家公司推出了一份黑色圣诞晚餐，十分夺人眼球。套餐中有英国德文郡特有的黑色牛肉，传统的胡萝卜换成了少见的黑色萝卜，洋苏草和洋葱更是换成了黑色布丁以及木炭面包。
菜单里包括了黑色土豆泥、黑色肉汁、黑色豆子和黑色鸡尾酒等基于黑色的食物和饮料。怎么样，是不是反而有种跃跃欲试的冲动呢？！
最黑的圣诞大餐
最黑的圣诞大餐
看完这么多花样百出的圣诞料理， 作为吃货的你， 是不是早已心痒痒了？
毕高教育
别着急，再等十二天吧……今年又会有什么样的圣诞大餐和花样在等着我们呢？就让我们把悬念留到最后，一同期待圣诞钟声的敲响吧！！